02小说网

第808章 熟悉的味道（第3页）

诸葛孔方也没有拒绝，让其帮忙处理食材，自己则是去熬酱。

等到那帮厨的御厨处理完了食材，诸葛孔方这边也准备妥当，尝了一口酱的咸淡，便准备进行下一步骤。

可一旁围观学习的御厨却是觉得有些不太对劲。

今天诸葛御厨是不是忘记放盐了？

对于诸葛孔方要在寿宴上呈现的菜品，一众御厨早已知晓。

每每在熬酱这一步，对方总会觉得味道偏淡，然后往里面加过量的盐。

不过，正所谓观棋不语真君子，看别人做菜也是一样，他们相信，诸葛御厨，如此所作所为，定然是有着自己的深意。

当然，还有一点小心思。。。。。。在熬酱这一步少放了许多盐，说不定等到他们尝菜的时候，味道多少也能够变得可以接受一些。

终于，菜品呈现在了众人眼前，最下面一层，是完整去核的金丝小枣、板栗、以及西湖莲子。

取意‘枣栗子’，也就是‘早立子’，意在于祝愿早生贵子，子孙满堂。

枣栗子四周，则是五条鲜亮的青菜围了一圈。

好似簇拥着的绿叶。

在其上，则是用浸透了红亮酱汁的猪五花，堆簇出来的一朵朵鲜花。

只是看上一眼，便让人觉得食欲大开。

貌似。。。。。。还可以？

御厨们咽了口口水，但总归还是反应了过来，诸葛御厨的菜，若是论卖相，绝对是整个尚膳监最好的。

可要说味道。。。。。。那也是整个尚膳监最恐怖的。

“各位，都尝尝吧。”诸葛孔方笑呵说道。

其他御厨面面相觑，最终一人被推到了前面，看着诸葛孔方的笑脸，他表情有些尴尬：“咳咳，既然如此，那我就不客气了。”

说话的过程中，他已经做好了心理准备，保证待会儿无论菜品的口味有多重，他都能控制好面部表情。

不过。。。。。。能从容赴死是一方面，可在去往刑场的路上，他难免还是有些胆战心惊。

但这样也好，诸葛御厨这是道功夫菜，制作起来，最考究刀功，那被堆簇成鲜花的五花肉，原型乃是宝塔肉，需要极高的刀工，将肉切的薄而不断。

甚至这鲜花‘娇嫩’的程度，还要比宝塔肉有过之而无不及。

他大可以以手抖为由，吃一些莲子、金丝小枣，或是板栗，甚至是一旁用于点缀的青菜！

总归算是吃过了。。。。。。想着，刘御厨将筷子对准了一旁的青菜，他可是看了做菜的全过程，虽然没看到诸葛御厨猛猛放盐的步骤，但这用于点缀的青菜，绝对是安全的。

似乎是看出了他的想法，一旁的孙御厨忽然提醒道：“老刘，诸葛御厨你手抖实在不行就换勺子吧，免得把诸葛御厨这道菜的形给毁了。”

刘御厨：“。。。。。。”

我可真谢谢你提醒我啊！

听到对方的话，又看见诸葛御厨脸上的笑意，他也知道自己是在劫难逃，干脆也不耍心眼了，直接换了勺子，挖一朵‘鲜花’送入嘴中。

肉质极为鲜嫩软糯，几乎是用舌头一抿就化了，却并不腻人，反倒是唇齿留香，让人难忘。

“嗯？”

刘御厨回味了一下，感觉有哪里不太对劲，十分甚至有十二分不对劲。

这菜他怎么觉得咸淡口正好呢？