“好慢啊。。。。。。”皇上无聊地左右顾盼,目光忽然被一些瓶瓶罐罐吸引,凑过去一看,就见上面分别写着藤椒油、辣酱等字样。
皇上用筷子每样都蘸了蘸,放在嘴里品味一番,麻、辣等味道,顿时在口腔中炸裂开来。
就是这个味道!
顿时,在原本准备的调料的基础上,皇上又将这几个瓶瓶罐罐拿了过去。
又等了一会儿,皇上实在等不及了,便将豆腐直接丢到了水里面。
至于这么做有什么后果。。。。。。皇上表示不知道。
很快,水面翻腾,豆腐在其中上下起伏,皇上忙是拿起竹编笊篱,将豆腐捞出,放入盘中备用。
“这一锅水又要怎么处理?”
即便皇上没有厨房常识,也知道应该先刷锅,然后才能进行其他操作。
但谁能告诉他,这么大一口锅该怎么刷?
里面的水又要怎么倒腾出去?
用水桶、水盆、碗依次递进,然后再大火将锅里残存的水烤干?
且不说这么干能不能起到刷锅的作用。
就说操作的过程中真的不会把手烫到吗?
一念至此,皇上的脑海中就呈现出自己被烫到手,然后手肿成猪蹄的模样,瞬间打了个激灵。
还是想其他办法吧。
“这里似乎还有一个灶台。”皇上目光扫过厨房,见不远处还有一套炉灶后,马上有了新的想法。
既然他不知道该怎么刷锅,那干脆就不刷了,另起炉灶进行下一步不也一样?
这章没有结束,请点击下一页继续阅读!
至于另起炉灶就要重新生火,这个问题皇上自然也想到了,对此,他决定来一手釜底抽薪。
即,从烧好的灶坑当中,取出燃烧的薪柴,将其放入新的灶坑里面,从而完成火焰的传递。
这一过程并没有耽搁太久。
看着熊熊燃烧的灶坑,皇上满意地点点头,而后又取来了油壶,往锅里面倒了一大勺油。
再然后,他干脆利落地将切好的牛肉粒倒了进去。
牛肉比豆腐要更难熟,这一点皇上还是知道的,所以他很轻易就判断出了这一步应该是炒牛肉粒。
不过,令皇上没有想到的是,炒牛肉粒这一步,比他想象的还要困难——牛肉粒,粘锅了!
“这是怎么回事?!”
皇上满脑袋的问号,并开始尝试用大勺去扒拉锅中的牛肉粒,却不曾想,他越是扒拉,粘锅的情况就越是严重。
最终,虽然牛肉粒不再粘连,可锅底也留下了一层厚厚的嘎巴,并且随着锅内温度升高,颜色逐渐变深。
对此,皇上虽然想要尝试挽救,可厨房也没有第三个灶台让他祸祸了,就只能硬着头皮继续下去。
姜末、蒜末、葱花搞里头!
瞬间焦黑。
紧接着倒水!
锅内瞬间升腾出不少的蒸气,清水也在一瞬间变得浑浊。
再然后是盐、磨碎但又没有完全磨碎的花椒颗粒、辣酱、茱萸果,藤椒油,全部搞里头。
至于用量方面。。。。。。随感觉来吧!
等到锅中的水再次沸腾,皇上取来了切好又过了热水的豆腐,就想着将豆腐放到里面一起炖煮。
可当他用大勺扒拉豆腐如果,却惊愕的发现,豆腐竟然重新黏在了一起。。。。。。这是什么回事?