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给他们发发汗，再洗个澡，通体舒泰呢。

正好南边儿有一批出海的商船回来，带了很多西洋香料，其中就有不少胡椒。

蔺承君有货船定期南北走货，就顺便给沈宁捎点东西，到桃源驿那边儿让人送过来。

蔺承君这人只要他认为谁有用，就会相当大方，有一些不计成本地大方。

手头香料富裕，沈宁就调整配方，让味道更好一些。

闻言掌柜的和大师傅几人更饿了，看着那锅卤味眼睛冒光。

沈宁领会到他们热切想要品尝的眼神，笑着请他们尝尝味道。

柳大爷还矜持呢，刚要说我们不饿，就见掌柜的和大师傅已经不客气地左右开弓了。

“……”

我这张老脸是要丢多少回才算完？

最后柳大爷没忍住，也加入了品尝队伍，吃得赞叹连连，“是比流水宴那天尝着更美味。”

等他们吃饱喝足，沈宁才跟他们谈合作素鸡的事儿。

她一直秉持着赚钱有度的原则，即便自己垄断的方子，也不会定太高的价格。

基础食材让普通百姓也吃得起，比如豆腐、千张、素鸡、鲜米粉这些。

而她能赚钱的项目不少，也不是非得把着这几样不放，所以她愿意给合作商让利，只要求他们不随便涨价。

只要黄豆和人工没涨，素鸡就不要涨，要让普通百姓吃得起。

别看腐乳也是豆制品，她做的却并非普通百姓的食材，毕竟腐乳是开胃下饭的，这和普通人家省口粮的理念背道而驰。

就裴大伯家以前条件儿算不错的，也是尽可能少吃下饭菜的。

豆腐、素鸡可以当饭，就更符合他们的需求。

像麻酱鸡蛋、变蛋以及牛油火锅就更不要提了。

她给柳大爷的合作方式是她只要两年的一成利，但是柳大爷要遵守素鸡不随便涨价的合作条件。

柳大爷有些不敢置信，“沈老板，就、就这？”

沈宁笑道：“对呀，以后就请柳老板多多受累，为龙庙镇的广大百姓做素鸡吃啦。”

柳大爷喃喃道：“这、这多不好意思。”

沈宁却继续往下说了，“素鸡的做法其实很简单，柳老板应该差不多琢磨出来了吧？”

柳大爷老脸一红，不好意思说自己琢磨个半吊子，自己挽尊道：“嗨，最初琢磨了两天，没琢磨出来，后来一直忙嘛，就没再琢磨。”

掌柜的和大师傅用力咬住了后槽牙，怕不小心笑出来得罪东家，柳大爷尤其要面子。

沈宁就简单说了一下素鸡的做法。

听闻要用碱水抹千张，柳大爷一拍大腿，“嗨，我居然没想到这个！”

绝对不承认自己脑子不够使的。

沈宁笑道：“难者不会，会者不难嘛。”

聊完合作，裴长青拿了文房四宝来，让柳家掌柜写了合作契书。

沈宁又找了大伯娘来亲自教柳家大师傅学素鸡手艺。

如果是复杂手艺，还得派人去柳家作坊手把手的教，既然很简单就让柳家大师傅在这边儿学会即可。

大师傅去学手艺，柳大爷则对沈宁和裴长青道：“沈老板以后当真不做素鸡了？”

沈宁：“对呀，不但龙庙镇不做，县里也不做，镇上和县里老熟人家也不再送，都由柳老板和另外几位豆腐坊送即可。”

宋家、禚家、徐家等龙庙镇大户原本都是沈宁让人去送货，可天气热起来，没有真空包装和保鲜技术，素鸡送过去就不那么新鲜了。

即便晚上做早上送也不会影响他们当天吃，可如果他们当天不吃，留到晚上或者第二天，那就要发黏。

还是家门口发货更方便。

柳老板是精明人儿，肯定会给那些老主顾友情价的，不需要更低，就和她以前一样即可。