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他们要做的第一件事，是唱账目。

这时候的记账方式过于繁琐，不熟悉账目的人看多了会头晕眼花恶心，所以一般是一个念，一个算。

为了提高效率，沈宁让孩子们把账目换成数字模式，记在纸上，附在一本本账册上，如此再算账就快很多。

值得庆幸的是麦掌柜早先在豆腐村接触了数字账目以后，对此非常感兴趣，他跟阿年和沈宁学过。

他的账目是用数字和文字一起记录的，对起来方便很多。

靳老板、康老板、霍家也早就用这种双面记账方式，实在是方便。

众人目不转睛地看着中间长桌前的孩子们，他们一个个年纪都不大，但是却分外严肃板正。

他们有的用细狼毫儿笔，有的直接用炭笔，手上动作很快。

原本还低声议论的老板们这会儿纷纷噤声，全神贯注看孩子们。

整个酒楼只有小孩子唱账目的清脆声、翻动账册的声音以及笔尖擦动纸张的轻微沙沙声。

众老板们居然有些紧张。

黄典吏和崔书吏带人搬着一些算盘过来的时候都不由得放慢了呼吸，放轻了脚步，生怕破坏这安静的气氛。

沈宁看到他们上来，立刻起身迎过去，跟几人致谢，又请他们把算盘给孩子们发下去。

时间太紧，算盘只有打磨光滑，并没有刷桐油或者生漆，毕竟不管刷什么都得晾几日反复刷，来不及。

等对完账再刷也一样。

众老板瞅着这长方框子，纷纷好奇是什么，“沈老板，这是何物？”

“黄典吏、崔典吏，县衙这是做了什么新鲜物件？”

黄典吏纯粹是借机跟着崔典吏过来看热闹的，他笑道：“是沈老板指点工房做的算盘，这东西直接把算筹和算珠穿在一起，可好用得很。”

其实他也还不会用，但是他听沈宁说了就觉得很厉害，得学！

沈宁不居功，简单讲了一下萧先生、谢恒、程先生、小鹤年等人的沟通和交流，以及朝廷算学司研究口诀的事儿。

实际算学司的口诀并没有完善起来，毕竟从无到有是非常困难的，他们有理不清的线头，有无数种可能，需要去芜存菁，不断改善。

沈宁就只当集思广益，已经研究差不多，反正阿年和二蛋是会的，香蒲大丫二丫也会一些。

今儿就跟着阿年和二蛋再学学，她们也会迅速掌握的。

很快现场又没有说话声，只有噼里啪啦地打算盘声。

有人忍不住引颈翘望，恨不得去阿年身后看到底是怎么打的。

很快他们就看着阿年左右手一起打算盘！

左边给大丫报数，右边给二丫报数。

众老板直接惊呆，这孩子！他能一心二用！！

麦掌柜脸上一直挂着微笑，他就知道只要自己行得正坐得端，不做亏心事，沈老板就不会见死不救。

他庆幸自己有底线，宁愿和老康另外找赚钱的路子也没额外拿过杨家一文钱。

别人对账他不放心，沈老板出面，他一百个放心。

若是真的对出他有问题，那只能是杨老板不想他好，悄悄对账本动了手脚，其他人不管杨四还是杨二的都没那个本事，杨太太和姓赵的也不行。

小鹤年和二蛋负责对账，香蒲则带着人查漏补缺。

很快，半上午过去，麦掌柜的账目没发现什么问题，倒是杨老板的底账发现了好几处问题。

香蒲：“老板，这里有多处涂改，数目相差有点大，我觉得杨家常年进货，大宗价格应该便宜，可他们反而改高了。”

这时候没有修改液，写错的划一下然后剪同色纸条粘贴上，再写新字即可。

粘贴的材料是浆糊，年岁久了会干涸，自动开裂，很容易揭下来。

有些严谨的人修改的时候会把旧字挖掉，然后补新字上去，杨家账目没那么严谨，也可能杨老板觉得反正自家看，不必那么麻烦。

这边香蒲说出来，那边儿杨四爷脸色有点负责，赵舅兄立刻喊道：“这几笔不是我进的，是杨四，杨四你可真敢啊！”

杨二也疑惑地看向杨四爷，“四叔？”