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第781章 炸馓子（第1页）

“馓子里塞萝卜苗？”龙舞吃过馓子，只是不太能想象出这会是一种什么样的口感。“嗯，这也是没办法的办法，这道菜一般都是把馓子掰碎，或是和豌豆苗，或是和萝卜苗简单拌一下就行，现在这个萝卜苗情况特殊，咱们就多费点力气，不过总好过在豆芽里塞肉。”林东方说话间已经取出足够多的面粉，加盐和温水和面。“豆芽塞肉听着就费力气，不过应该没有豆芽炒肉好吃吧？”龙舞坐在一边开始挑选豆子准备发豆芽。“肯定没有直接炒肉丝好吃的。”林东方用拳头揣面，“做馓子的面不能揉，就这样揣就行，揉起面筋等到下锅的时候很容易断裂的。”龙舞点点头，她最近才学会炸油条，炸馓子对她来说还有点难度。“揣好面，静置醒面，每隔一段时间再揣两下。”面团静置了数个时辰，这段时间不时的有瑶池圣子发来寻思，他们都发现了古族们在种地。所有种子都被收集起来，留给专业人士分析。沐倾城也来到了天元界，抬手掷出一个炼丹炉来。“所有人都要在这种完全封闭，不和土地接触的法宝里研究这些种子，以免污染侵害了我们的土地。”“是！”而林东方的研究方法就更简单了。“啪！”一巴掌拍烂一枚核桃大小的种子后他大失所望。“这么厚的外壳里就这么米粒大小的果仁…”闻了一下更是比苦杏仁还苦，根本没有任何食用的价值。“连烧火都不如松塔好用，还不如废柴。”林东方把这些种子封进一个垃圾桶，洗洗手去查看面团。“可以盘了！”大大的案板上刷一层油，整个面团也不用特别整理，顺着一个方向切成长条，先捏后搓自然就成了长条状。搓到只有手指粗的时候就可以盘了。大盆里倒了一些花生油和芝麻油，‘面条’规规矩矩的一圈圈盘在里面。接下来依旧是等待，让面条产生足够的延展性。宁凯看了许久，这回他终于知道林东方的性格怎么养成的了。没点耐心真做不来这东西，更别说当成职业了。林东方盘好面条洗洗手，端起茶杯问向宁凯，“薛峰去竞争混沌谷圣子，他莫非是混沌谷的弟子？”“不是，混沌谷圣子这个职位谁都能去竞选，只不过一般都要九冠王以上的。”宁凯摊摊手，“而且死亡率很高，薛峰那封信在我看来就是遗书。”“这人要是敢拼。”林东方喝了口茶水。宁凯心里忽然一阵古怪，若是林东方去竞选混沌谷圣子的话……那场面已经非常古怪。正讨论着这件事，天元界内响起一道苍老的声音。“诸位晚辈，我混沌谷被动接入天元界倒也给了你们一个千载难逢的机会，即日起我混沌谷开始招收圣子人选，对自己实力有信心的都可以报名，一旦选上圣子，就有机会进化到可以和林东方争锋的程度。”“我了个…这混沌谷的老王八蛋真不要脸！”宁凯都想骂娘了。混沌谷这句话直接把林东方抬到了风口浪尖上。他转头再看林东方，却发现对方已经开始扯馓子面条了。“油温七成热！”林东方掐住面条的一头，然后在手上缠绕几圈，再把另一头掐断，两头捏合在一起，形成一圈圈的馓子雏形，然后就是小心又大胆的抻，几下过后，馓子就变作了原来的两倍多长，也更加纤细。再往旁边的长筷子上一套，下锅！滋滋啦啦的声音中，林东方利索的抖了抖筷子，把馓子抖散开的同时进一步延展了馓子的长度。几次起落后筷子一抖，馓子就从筷子上脱落，在油锅里飘飘荡荡进行彻底的成熟。连续做了几个馓子后，林东方扣上面盆的盖子，开始观察馓子的颜色。不光颜色在向金黄色转变，馓子的表面也鼓起一个个绵密的泡泡。这是里面的水分蒸发导致的，不需要什么特殊的技巧，搓好盘好的馓子在炸制的时候中间自然就会形成空心。要是不：（）厨神，把师姐们喂成女帝