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第1514章（第1页）

这个问题，很早之前就已经困扰徐华景了。

但她一直没找到合适的机会问徐婉宁。

趁着现在，她果断问了出来。

徐婉宁解释道：“其实并不难理解，因为徐家铺子酒楼跟二号店，乍一看区别不大，但其实双方的受众还是不大一样。”

“徐家铺子酒楼从开业，定位就是中低端的酒楼，而且主打的是中餐，除了几道硬菜，别的菜定价都不算高，人均不过五六块钱就能吃饱喝足。”

如果是一大家子人一起来吃饭，一桌菜也就几十块钱，很少有超过上百块的。

这放在八十年代，已经是不少人望尘莫及的消费了。

而二号店，从一开始就主打的是烤全羊和烤乳猪。

这个售价不便宜，人均至少得二三十。

除了烤全羊和烤乳猪外，还有铁锅炖大鹅，烧鸡等等，都不便宜。

相比较之下，一些炒菜或者凉菜更像是搭头。

虽然都是吃饭的地方，但因为食材侧重不一样，收费自然也是不一样的。

就拿养殖场来说，徐家铺子每个月在养殖场的进货量，还不到二号店的三分之一，消耗少了，利润自然也就低了。

其实徐家铺子酒楼的总店，现在每个月的利润能稳定在七八千，徐婉宁已经很满意了。

之前开的分店，开业好几个月了，现在每个月的利润稳定在六千左右，也已经不少了。

毕竟，分店开在工厂附近，高价卖不动，只能走销量。

正说着话呢，徐婉宁瞧见杨佳丽径直走了过来。

她应该是刚刚下班，身上还穿着京市日报统一发的衣服，头发扎成了一个高马尾，随着她走路的姿势一直跳跃，脸上还带着甜甜的笑容，如果不是之前接触过，知道她本性如何，单单是初次见面，很多人都会被她友善的外表所迷惑。

“徐阿姨，婉宁姐，好久不见啊。”

徐华景对杨佳丽的印象还算可以，再加上她毕竟是袁家的亲戚，自家两个孩子都要跟袁家的孩子结婚了，所以她对杨佳丽的态度很是热络。

“佳丽来了啊，吃过饭了吗？我让后厨做点东西，今天阿姨请你吃饭。”

杨佳丽连连摆手，笑道：“谢谢阿姨，不过我已经吃过饭了。我今天过来，是有件事儿想跟阿姨您说。但我又不知道该怎么开口。”

说话的时候，杨佳丽的视线还不由得瞥了眼徐婉宁，那眼神好像在说，徐婉宁的存在有些多余，让她速速离开。