明瑜姐交代他两个任务。
第一,要吸引更多客人的注意,卖多少不是关键,让他们记住这个牌子是关键。
第二,看看队伍里有没有能力比较强的“潜力股”,之后可以交给她们更多工作。
明瑜姐说了,不用担心这些队员泄露配方,酸辣粉有几种调料是店里提前配好了分下来的,而且所有招进来的人都签了保密协议,按了手印。
谁要是泄露出去,谁就只有坐牢赔钱一条路可以走,而且这些人都是妇联和知青办请求宋明瑜帮忙,她这边又正好缺人,才招过来的。
耍小聪明无异于同时得罪两个部门的领导,没人敢这么做。
“这位同志,我们是正宗的明瑜酸辣粉。”
薛绍的目光落在了彭倩身上。
两个女队员显然都是第一次在大庭广众之下兜售产品,另一个女孩脸红得像要滴血,支支吾吾的什么都说不出来,彭倩却神色冷静地解释。
“同志你看,我们都穿着统一的服装,这套衣服就是咱们店里发下来的,胸口这里有‘明瑜’两个字,这就是咱们的品牌商标,后头跟着那个画圈圈的英文字母,证明这个商标是已经在商标局注册过了,谁也不能造假!”
彭倩说着,亮出了自己的员工证:“咱们都是明瑜酸辣粉的员工,每个人都有一张证明自己身份的牌子。”
员工证明上清清楚楚地写着“彭倩”两个字,同样落下了“明瑜酸辣粉”的商标,彭倩又翻出背包里头的一张复印件。
“这是咱们店里那块‘南城十大名小吃’的复印件,你看,下面还有老板亲手写的‘流动贩售摊位授权书’!”
她语速适中,吐字清晰,哪怕在被质疑的情况下,也有理有据,一点没有颠三倒四,表达得非常清楚。
薛绍看着都暗暗点头,几个客人原本都萌生了退意,这一下似乎又被彭倩说服了:“……好像真不是骗子。”
骗子应该不会像这么大张旗鼓,还有这么多证据吧,薛绍抓住机会帮彭倩撑场子:“咱们绝对保证是正品的明瑜酸辣粉,承诺假一赔十,如果吃出问题,愿意全额赔偿!”
几人对视一眼:“那就……来一碗试试?”
“好嘞!”
两个队员迅速地动了起来,一个煮粉,一个打佐料,动作配合得天衣无缝,然而更令人惊讶的还在后面,好几碗粉,每个人煮下去的份量竟然是一模一样的!
负责打佐料的彭倩也利落到了极致,食客们只见她一种佐料接着一种,甚至都不需要犹豫和停顿,仿佛那些佐料的份量早已经在她脑海里倒背如流,每种调料的份量都极为精准!
配上两个队员一身整洁又干净的统一制服,不知道的还以为这是什么精密仪器的制作现场呢!
两人配合默契,一转眼酸辣粉就出了锅,热烫的红薯粉配上酸酸辣辣的调料,那诱。人的气息一下就激发开来,食客们迫不及待地端碗开吃,嗦一口粉条,又酸又辣的滋味一下就洗去了长途火车后的浓浓疲惫。
“好吃!”
“就是这个味儿,正宗!”
几人吃得满头大汗,畅快淋漓,而他们手中端着的酸辣粉早已吸引来了其他经过的人,不论是马上要奔赴远方去打工的小年轻,还是风尘仆仆从外地回到南城的归乡客,所有人的肚子在这一刻都咕噜噜地叫了起来。
好香,好饿!
他们也要吃酸辣粉!
呼啦啦的人群,一下涌向了挂着“明瑜酸辣粉”的流动摊位——
“我要一碗肉的!”
“素的,三碗!”
“排队排队,我先来的——给我做两碗!”
……
《开拓创新立品牌,明瑜酸辣粉的火辣点燃南城》
“……或许许多人还记得,去年夏天的那一场美食盛宴,吸引了无数南城老百姓的目光,在那一场比赛里,有一个年轻女孩儿,用一碗热辣滚烫的酸辣粉换来了冠军,那就是宋明瑜的明瑜酸辣粉……”
“……宋老板告诉记者,此前,明瑜酸辣粉曾经遭遇过一次致命危机,那就是有人假冒这个名字,售出伪劣产品,宋明瑜表示,因为这场‘真假酸辣粉’的误会,店里遭遇了前所未有的经营困境……”
“……如果无法根治假冒伪劣横行的现象,会严重打击广大个体经营者的信心,消耗消费者的信任,宋老板已经为名下的明瑜小饭馆和明瑜酸辣粉注册了商标,并以‘流动贩售’的形式,派遣员工在各大区域现场制作正宗的明瑜酸辣粉……”
“……据悉,在短短一周时间内,这些流动摊位就已经引起了无数人的关注,甚至有的人气摊位,如今需要大排长队才能吃到……”
“宋老板呼吁广大市民朋友认准明瑜酸辣粉的商标(如图)以及员工的统一制服,避免上当受骗……”
“同时有奖征集线索,奖励举报假冒行为,若市民朋友们遇到假冒伪劣,请迅速报警或通知附近的流动贩售点,明瑜酸辣粉将给予不低于一百元的奖励!”
流动贩售点这件事之所以会做起来,说得上是因祸得福。