徐建国越说越兴奋,
“您想想,港岛那边有钱人多,对吃又讲究,正宗的谭家菜在那边绝对是稀罕物。锁定高端消费人群,一道菜卖个几十块港币都不成问题。”
娄母眼睛亮了,
“这个想法……倒是不错。”
她转头看向丈夫,
“老娄,你觉得我要不要去试试?”
娄振华正在开酒,闻言愣了一下,
“你也想去?”
“我心里一直有个想法,就是想把谭家菜发扬光大。”
娄母声音有些激动,
“以前在家里只能做给家人吃,要是真能开个饭店……”
“妈,我觉得这个主意特别好!”
娄晓娥放下汤勺,
“这样谭家菜就真的去港岛了,说不定还能传到海外呢。”
娄振华哭笑不得,
“你们一个个的,八字还没一撇呢,就想得这么远。”
他给徐建国倒了一杯酒,
“来,建国,咱们先喝一个,慢慢聊。”
“伯父说得对,先喝酒。”
徐建国端起酒杯,
“不过我觉得伯母这个想法很有前途。港岛那边的餐饮业正在起步,现在进入正是时候。”
娄晓娥也给自己倒了点酒,
“建国,你说我妈要是真开了饭店,会不会很辛苦?”
“做生意哪有不辛苦的?”
徐建国喝了一口酒,
“但是伯母有手艺,有经验,比起从零开始的人强太多了。而且谭家菜本身就有品牌效应,在港岛那种地方,品牌就是金字招牌。”
娄母听得心里痒痒的,
徐建国点了点头。
“关键还是锁定消费人群。高端餐饮讲究的是体验和面子,价格反倒不是最重要的。”
娄振华越听越觉得徐建国这小子对经商确实有前瞻性,忍不住拍桌子。
“建国,要不你跟我一起去港岛算了!咱们搭个伙,你负责出主意,我出本钱。”
“叔,这…”
徐建国有些为难地摇摇头,