02小说网

奇遇（第2页）

“你要不去比一下赛，这样也好探究一下自己的厨艺水平，说不定能拿第一呢！”

“我？”邓叶一副不敢置信的表情，用手指了指自己，“你确定我不是去丢脸的？”

叶煜脸上写满了诚恳和信任，他一副严谨的样子使得邓叶相信了几分。

“确定，我是认真的。”

邓叶沉思片刻，她两手一拍，随即迈步往人群堆里走，扭过头看向叶煜。

“冲着你这份信任，我也得往上冲一冲。”

她向叶煜竖起大拇指，整个人心里像是有小鹿乱撞般兴奋的不得了。

这个比赛是只考验美食的最终成品的，主要讲究的是“色”、“香”、“味”。

“色”指的是美食的色相，需要做到成品颜色搭配丰富好看，摆盘精致等。

“香”指的是美食的香味，能激发人们的食欲，让大脑受到来自美食灵魂的冲击。

“味”指的是美食的味道，让人品尝味道美味好吃，而且是更具有食材搭配的可口。

色香味俱全，这就是这场“屿食”美食大赛的关键点，也是需要比拼的地方。

邓叶填好报名表后，便火急火燎的往比赛台上而去。

时间真的太仓促了，她早知道就多练一下，万一她做的不好就很尴尬，那就搞得她像是上台来混个奖品似的。

台上总共有三百位厨师，其中女厨师就有40位，全是三十岁以下跃跃欲试的年轻女性。

邓叶微微蹙眉，眼前这个景象只在电视上看见过，自己还是第一回参加比赛呢！

平时虽然勤勤恳恳的练习，更加认真的制作美食，但毕竟是比赛，可不是糊弄着玩的。

邓叶开始思考自己做哪三道菜更好一些，百人同时做饭，这算是大场面，多多少少会对她造成一定的影响的。

台上的大部分厨师已经开始秀那青龙玉碎般的刀功，反观邓叶还在思索着，不少人已经开始对她指指点点。

邓叶思来想去，还是决定做三道爽口好吃的美食为好。

这三道菜分别为口水鸡，凉拌松花皮蛋虾卷，凉拌肉沫豆腐片。

美食赛的擂台上邓叶切菜是一阵劈里啪啦的刀声，这刀功十分迅猛，根本看不清下刀的影子。

台下观众都在为其倒吸一口凉气，人人称赞，更有人看呆住神。

他们从未见如此了得之人，眼下这位女子却完全不一样，倒叫人一睹为快。

邓叶运用剔骨刀将拔丝剔骨的方法将整只鸡剃的一根骨头不剩，将鸡架与肉完全生切分离后。

将鸡肉放进葱姜蒜添加秘制酱汁进行腌制十分钟，再将豆腐改刀切成丝片。

只见邓叶“咔咔”往下剁，整个刀切地方可谓是严丝紧挨着缝切。

整个过程更像是剁排骨一样清澈又有韧劲，是观众惊呼不已。

松花皮蛋改刀切成小花状，再塞进制作好的虾卷里，淋上制作好的秘制酱料就可以了。

邓叶将腌制好的鸡肉进入蒸炉里，再将豆腐片放在大漏勺里进入煮沸腾锅中煮至熟后便捞出来加上涮炒的肉沫淋上秘制冷汤汁。

距离比赛结束还有十五分钟，选手们都在拼尽全力的把菜做好。

少数部分的选手们都已经摆盘结束，进入调整阶段。

邓叶转过身去，用手臂猛擦了一把汗水，那种在额头上湿润润的汗液，她感觉实在是不舒服。

而且她现在特别紧张，双腿哆嗦着，裤腰带紧紧勒着她的腰部生疼，尽管是冷静战胜了大部分的恐惧。

掀开蒸锅盖后，一阵浓烟拼命的跑出来，雾气扑鼻，惹得邓叶心里有些踉跄不稳。

鸡肉蒸好后呈现中黄色，实在是香喷喷而且还带有一股腌入味的清香。

现在该摆盘时间，邓叶根据自己的创意设计摆盘技巧。

这盘子是椭圆形的，全是宝蓝色的龙型图案，十分精致美观。