02小说网>深山逃荒躲战乱，全家顿顿有肉吃 > 第455章 这东西没肉不好吃（第3页）
第455章 这东西没肉不好吃（第3页）
准备做鸡蛋羹。
司家小院现在每天吃饭都是三十个人，一天光是消耗的大米就需要三十多斤，猪肉一天得消耗二十来斤鸡蛋鸭蛋一天得消耗二十多个。
因为半大小子，吃垮老子。
司家小院光是男娃就有六个，他们吃起饭来比一个大男人都厉害，刚开始大家还觉得这样不好，不敢这样吃，他们觉得太奢侈。
但是司九月却让她们放开手做饭，大家能吃多少就做多少饭，每顿都要吃饱，不要舍不得粮食，有了她的话，崔家三姐妹和司家四妯娌才敢放开了做饭。
，！
因此司家小院每个人每天都是乐呵呵的。
这时。
灶房里面大家伙都在忙着各做各的活。
司九月则是走到放柴火的地方，随后进入空间把做泥鳅需要的佐料都拿出来放在一个竹篮子里。
等着弄好了她再从木盆里面把泥鳅给清理出来。
这杀泥鳅也是一个有技术的活，得先在装泥鳅的盆子里面撒盐巴和白酒，祛除泥鳅和鳝鱼身上的粘液，再用小刀取头，取出内脏。
这一步做完后直接用菜刀把泥鳅拍扁。
泥鳅收拾出来了后司九月打算用它做几道不同的菜。
照顾到大人小孩的口味。
先是一道泥鳅汤。
三嫂已经把另外一口灶的火给烧起了。
她先让三嫂把锅里的水烧开，等着白水翻滚后再把一部分的泥鳅倒下去，这一步完成后再倒入适量的料酒，随着“刺啦”一声，酒香四溢，刺鼻的酒气冲入鼻腔。
刹那间驱散不少的泥腥。
紧接着她把准备好的姜蒜丢下锅，姜的辛辣热烈，蒜的浓郁醇厚，瞬间把残留的腥味封住。
这一步完成后司九月又往锅里舀了一大勺白花花的猪油。
她才冲着三嫂说道：
“三嫂，现在火要小些，别太大了。”
“好嘞，嫂子知道了！”
小火慢炖一会儿后，猪油已经完全融化在泥鳅汤里面，汤汁已经变成了奶白色，她又在旁边的灶上做了几个荷包蛋打下去，香气袅袅钻出木锅盖的缝隙，顿时弥漫全屋。
刚一起锅。
众人都忍不住咽了咽口水，包括司九月。
“哎呀，味真香！”
“九月可真厉害！”
：（）深山逃荒躲战乱，全家顿顿有肉吃
