这样揉出来的面做成火烧会更好吃。
陆思哲将油烧热,直接泼在了面上,然后不停地搅拌,让面粉散发出浓郁的香气。
随后,他将面团擀薄,并均匀地涂抹上刚才制作的油酥。
他将面团卷起来,再揪成一个个小剂子。
每个小剂子都被反覆地摺叠,变成了长条形状。
这些步骤对陆思哲来说已经很熟练了。
他擀饼的速度甚至能让人看到飞影。
驴肉火烧与其他地方的饼做法最大的不同之处在于烙后烤。
陆思哲将长条状的面团放在铁板上,烙至两面呈现出金黄色的色泽。
之后将饼直接放入烤炉中。
多了这个步骤,使得饼变得更加香脆可口。
此时,乔西闻到了空气中弥漫的肉香,眼睛都直了。
这种独特的做法让他惊叹不已,怎么能这么香?
这还是驴肉吗?
露西也同样惊奇地注视着陆思哲所做的每一个步骤。
这对她而言简直是一场颠覆传统认知的烹饪表演。
她从未想过食物还可以这样制作。
「这是什么?」
露西对陆思哲用的那些调料产生了兴趣。
陆思哲:「那是醋。」
他耐心的给露西解释,有时候还主动让对方尝尝。
他拿了一个小碗倒了一点醋递给露西。
露西入口一股酸酸的味道,她很喜欢。
乔西也试着喝了一小口,结果脸皱成一团,好酸。
巨人的饮食很单调,但是陆思哲发现露西很聪明。
她很快就可以认出不同的调料。
陆思哲打算教她一些简单的烹饪方式。
这样就算是他们离开了。
露西还可以自己做点吃的。
巨人的食材还不错,就是烹饪方式太差了。
巨人岛常年不与外界联系。
很多调料岛上都没有原料。
露西脸上露出一丝惋惜之色:「可惜,我们这个岛上根本就找不到糖这种东西。」