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第183章（第4页）

落峻吸了一大口的粉。

结果没咬住。

那粉条直接滑到碗里。

溅起几滴热汤。

落峻：「嗷—（烫）」

玄夜无奈的叹口气。

它叼起干净的麻布。

示意对方过来擦干净。

还好没有弄进眼睛里面。

乔西看着大口吃饭的露西精。

他的心里热热的。

他真的不知道怎么谢谢陆老板。

这酸辣粉太好吃了。

。。。。。。

吃过午饭后，陆思哲发现麦芽糖的原料已经发酵得差不多了。

接下来的步骤与制作红糖相似，

先用纱布将原料中的汁水过滤出来。

然后点燃灶台，将火调至最大。

开始熬制这些汁水。

由于受到高温的影响，麦芽糖逐渐开始冒泡，发出咕嘟咕嘟的声音。

随着时间的推移，这些气泡变得越来越大。

整个屋子里面都释放出一股甜甜的香气。

陆思哲专注地看着锅中的变化，不时搅拌着，确保糖分均匀受热。

随着水分慢慢蒸发，糖浆的浓度逐渐增加。

颜色也由透明逐渐变为浅琥珀色。

当糖浆的颜色变得更深，呈现出深琥珀色时，麦芽糖已经熬制好了。

他小心地将熬好的麦芽糖倒入一个干净的容器中，让其自然冷却。

在这个过程中，麦芽糖会逐渐凝固，形成一种粘稠的半固体状态。

这就是麦芽糖，可以用来制作各种美食或直接食用。

他拿出两根短短的竹签。

液态的麦芽糖被挑起一小块。

这就是小时候吃的拉糖。

每人都分了一小块拉糖。