土豆和茄子的表面很快就泛起了金黄色的光泽。
最后,利用馀温让青椒过一下油。
锅中留下少许底油,放入蒜末炒香。
接着,倒入事先调好的料汁,再加入炸好的蔬菜。
轻轻翻炒均匀,一道色泽鲜亮的地三鲜就大功告成了。
小家伙们一路上还没有吃太多蔬菜,所以这一道专门是让他们多吃点青菜。
陆思哲又从芥子袋里面翻出一些烤肠。
外出的时候他会准备一些方便做的食物,这样很快就可以吃上饭。
天色沉下去了,抓紧让大家吃饱饭去休息一下。
平底锅里煎着烤肠。肠衣时不时的爆开。
丁一和丁二忍不住抬头,这味道能够香晕一条蛇。
烤肠的时候,陆思哲顺便做了一碗汤。
虾头和牛油小火炒出虾油和牛油。加入咸蛋黄炒出香味。
加上热水煮开之后捞出虾头。
最后放入豆腐丶青菜和虾肉。
煮成一锅豆腐虾仁青菜汤。
带着一丝凉意的秋季,喝上一口整个人都会暖和起来。
。。。。。。
陆思哲开始分饭。
白米饭上一层地三鲜,就变成了盖饭。
烤肠用竹签插好,不限量供应。
最后每人一碗热气腾腾的汤。
小二吃着桌子上的剩饭,忍不住吸吸鼻子。
「老板,什么味道这么香啊。」
客栈老板忍不住从后窗探出头去。
他看到陆思哲正在忙碌地做饭,心中不禁有些好奇。
他做的菜客人都不太喜欢,不知道这位陆公子会做出什么样的美食来。
当他看到陆思哲只做了三个菜时,忍不住摇了摇头。
他心想,自己可是做了十二道菜呢,从数量上来说已经取胜了。
黏黏糊糊的地三鲜汤汁浓稠得恰到好处,与米饭完美融合,
口感软糯丶咸咸回甜。
明明是一道素菜,但是口感不输大鱼大肉。
这几日连日奔波,吃上这么一道菜。