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第229章（第4页）

陆思哲地用小火慢炒，不断翻炒以防糯米粘锅底。

当糯米逐渐变得透明并散发着诱人香气时。

他将其放入锅中焖一会儿，让其充分吸收香味。

接着，他按照顺序依次加入其他七种配菜，与糯米一同翻炒均匀。

将炒好的八宝馅料填入已腌制好的整只鸭子腹中。

并小心地缝合开口处。

福禄八宝鸭，福禄和葫芦同音。

因此这只鸭子的造型如同一只葫芦一般。

用棉线给鸭子上面系上两道。

如此一来便更像一只葫芦了。

接着将鸭子放入热水中烫一烫以保持其形状。

把鸭子表面的水分擦干后，再用麦芽糖化成水均匀地涂抹在鸭子身上。

随后将鸭子下锅油炸。

不一会儿，在高温热油和麦芽糖的作用下。

鸭子的外表渐渐浮现出一抹鲜艳的金红色。

锅中重新倒入适量的食用油，加入各种大料进行翻炒。

然后用纱布将炒好的大料紧紧包裹起来，并与鸭子一同炖煮。

最后需要炖煮一个半时辰左右。

白凌风看着陆思哲忙碌的身影：「喵—（好复杂啊。）」

又是炸又是炖的。

陆思哲微微一笑：「只要味道好吃就行啦。」

能够把如此复杂的菜肴烹饪出来供大家品尝，他内心也是满满的成就感。

第297章老鸭汤

「咦，又下雪了。」

陆思哲推开厨房门走了出去，发现外面已经开始飘起了雪花。

大片大片的雪花在空中飞舞着。

尽管天气寒冷，但是白凌风用灵力护住了他。

所以此刻的陆思哲并没有感觉到一丝凉意。

其他几人看到陆思哲出来后，纷纷向他打起招呼来。

「陆老板。」

「叽叽」

「嗷—」

游槐则转头望向周正说道：「这家伙在川城待太久了。」