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第一百二十九章 完了管账的不识字（第1页）

全家人连忙坐好，摩拳擦掌的望着赵玉兰，就等着她发话。

“你们不能就这样稀里糊涂的吃了，每一道菜都要告诉我们两个人是什么滋味，如果哪道不好吃，一定要特别说出来，知道了吗？”

大家点了点头，等到她同意后，这才端起碗筷，仔细的品尝着滋味。

赵玉田才夹了一口面前的红油素肚丝，就被辣出眼泪来，连忙咳嗽着喝水。“这也太辣了，我感觉嗓子快要冒烟了。”

一听到这话，刘氏连忙夹起来尝了一口，也赶忙吐掉。

“哎呀！这么辣！我去重新弄一下。”

她这次做饭的时候着急了，就忘记尝菜的味道，没想到这辣椒竟然如此上头。用清水洗了两遍后，这才勉强去除了辣味。

“这回还算不错。”

为了能更好地尝出菜的味道而不串味，每个人面前都摆放着一碗水，品尝菜过后立刻漱口，等到眼前的菜尝出滋味后，碗里的水也已经见底。

这次两个人做的都是自己没有把握的菜品，所以格外需要大家的意见，看见好评还算不错，才算是放下心。

“行，那酒楼里就先定下这些菜品，等会把那些纱帘帐幔先挂好，再把桌子的编号记上，我去找几张宣纸来，写下菜单，这几日肯定要多忙活一点，咱们争取在三日后让酒楼开张。”

众人各自点头后，分别按照赵玉兰的指示干活。

“这桌子从东往西查数，二楼的包间也是如此。到时候我会专门整一些纸张在上面记数字，每盘菜有对应的桌号，你们上菜的时候千万别上错了。”

她告诉完大家后，回到后院卧房，拿出提前兑换好的笔和纸，教大家如何使用。

“这东西叫笔盖，把它打开就能记录数字，价钱很昂贵。只能用在前台和后厨，用来记录菜品和桌号，知道了吗？”

大家点点头，好奇的看着笔记本和笔。

“老二老三去挂纱帘，我和老二媳妇去前面记账打算盘，老三媳妇儿去串肉，安宁云帆你们两个年纪稍微大点，还得劳烦你们把碗洗了。至于娘，你就回去歇着，大家各自都忙去吧。”

她摆了摆手，所有人都老老实实的散开，各自按照她刚才的指令去忙着手中的活。

“从今天开始，你就是咱们店里的账房了，管钱的事情都交给你，千万别算错。”

赵玉兰说着，拿出个算盘交到她手里，辛氏爱不释手的把玩着，还好奇的拨动了两下。

“大姑姐，这玩意真不错，咋用的？”

两人面面相觑，全都傻眼了。

她还以为心是作为古人，应该会用算盘呢！

“咱村里哪有这新鲜玩意儿，不过只要你肯教我，我学的保证快！”

赵玉兰无语的扶额，心里想着她说的也对，罢了，明个一大早她去摊位上蹲算盘男吧，她天天摆弄个算盘，肯定比谁都会算账。

大不了自己多烤点肉串送给他，当个人情得了。

心里又想起什么，咯噔一下。

“你应该也不识字吧？”

对方点了点头。

赵玉兰心头涌上一股无奈，估计整个酒楼里识字的只有她和云帆，云帆年纪小要去私塾，她也不可能一天都待在酒楼里记账，得想个办法，让她认识菜单上的字才行。

“这样吧，每个菜前面我都给你标个符号，你只要知道这盘菜多少文就行，这样就不会少收钱了。”