红丸哼哼一句,拉着几个龙族人往空地去,嘴上不甘示弱。
「简直是作弊,鹿肉怎么做也不会太难吃吧!我一定会打败你的。」
早在昨天一顿饭做完,龙族首领发现必须要2到3个保育师一起做饭才行,不然光靠鹿鸣鸣一个人会非常劳累。而且其他队伍的注视下,他们不好意思坐着,只靠鹿鸣鸣一个人出力。
鹿鸣鸣观察手中的鹿肉。
鹿肉没有猪肉油腻,没有羊肉的膻气,名副其实的高级美味。
送来的鹿肉整块猩红粘连着血丝,肥肉极其少,整个肉质看起来无比精瘦。
她正在研究着,花羽跑来递给上一袋佐料。
「我找到我朋友了。」
鹿鸣鸣随着花羽的指示望去——壮汉们拥有一口尖利的牙齿,在埋头啃食着捕上来丶烤制好的熟鱼。
「他们是鳄鱼族,没有想到吧!他们不凶的丶很温柔,吃的比较清淡,带了这些佐料发现没用,痛快得给我了。」
花羽俏皮一笑,抖了抖手中的佐料邀功。
鹿鸣鸣自然不吝啬赞美:「真的很感谢你,帮了我一个大忙。」
花羽捧着脸蛋,羞涩地问:「嘿嘿你想好怎么做了吗?」
「嗯,有了一点想法。」
因为鹿肉几乎没有脂肪,完全是纯肌肉,所以更容易把口感做得柴,这是鹿鸣鸣需要解决的问题。
鹿鸣鸣去提了一桶清水,加入鹿肉浸泡。
第一步是要给鹿肉泡去血水,尽量将其身上的土腥味去除,做出来保证好吃。
她将鳄鱼族给的佐料依次放入芭蕉叶碗中,做成以往常用的腌制材料,增加去除腥味的效果。
在腌制的这段时间,鹿鸣鸣通过了其他人的人脉借到了一个小锅,勉强能够一用。
虽说鹿肉煎丶炒丶煲丶闷皆做不出难吃的味道,耐不住森林里的工具确实有限,能拥有一口小锅已经是极限了。
「程时钦,帮我洗一洗萝卜,切成小块。」
身为鹿氏菜系的「学徒」,程时钦对于鹿鸣鸣在做饭过程中说的话有求必应。
他手法熟练地帮鹿鸣鸣把萝卜洗净,去皮切块,萝卜自带的一股甘甜味尤其明显。
「真是萝卜啊?我以为星网上见过的那些萝卜原来便长那样。」
程时钦把玩着手中水嫩的萝卜,小声喃喃。
「那边在做什么不得了的东西?」
精灵王子笑眼眯眯,看着自家表弟目不转睛盯着那边的模样,忍不住取笑道。
冷水下锅等待着烧开。
鹿肉泡开了血水,身上的土腥味变得愈发稀薄,从内而外散发出一股粉嘟嘟的颜色,还没有开始做,已经让人食欲大增。
「感觉不错。」
鹿鸣鸣自言自语道。
她依次将白萝卜和切成块的鹿肉下入锅里,炖了满满一盆的汤。
篝火是另外再建的,毕竟那个大篝火着实不好使用,小篝火比较方便。
调料没有用的很繁复,仅仅靠姜片去除腥味,便能够将鹿肉的精华由内而外腌制出。
哎,没有砂锅炖汤。
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