第1173章
“不错,他所说的儿子就是我。”
终于,在这么一天,我龙行虎步的走出去。
并且在一番寒暄之后,打破砂锅问到底起来:“你所说的那个菜,是什么?”
“农民种地!”
“啥?还有这样的一道菜?”
“不错,其实就是锅巴类,现在太常见了,什么炸薯片啊,炸点心啊!”
说的天花乱坠的,她还打开祖传的族谱,抬出了那道菜。
“油炸锅巴!”
“糖醋锅巴!”
“不,不,是主食里的精髓。”
“啊?”
我听到这里不知道应该怎么说了。
“看看,看看,这才是最好的厨师。”
顾文博把我叫到一边去,小声的说道:“饭店这个行业,你不知道!”
“听我给你认真分析分析。”
就在这个精神病医院里,老父亲就好似一个专家一样。
头头是道的给我讲了起来。
“饭店,说起来,就是伺候舌头的!”
“而要伺候舌头的话,无非是,把食物做成糖一样的水平,回味无穷而已!”
“咱们要把菜给做成了果冻那样的,让人吃起来,岂不是就感觉特别美好了?”
“不错,是这样!”
我听他说的是有那么一点道理,忍不住又问:“你在西部学了烤肉,还有当地的菜肴,开饭店就开呗,为什么和一个老太太牵扯不清了?”
“你知道她做的是什么菜吗?”
“宫廷菜!”