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第1195章（第2页）

是一个本帮菜菜馆里做出来的。

说到这个红烧茄子，关键的秘诀是淀粉里的糖，在油炸的过程中，附着力很好，然后有了糖皮。

这样的一种菜，我是很喜欢的。

却不能多吃。

给徐诗清发了一个图片过去，她都这么说。

“得分73！”

一落千丈，这个红烧茄子，一下子就下去了。

让人感觉比赛还是不容易的。

毕竟都是行业内的精英，除了厨师以外，就是特别会吃的。

这让顾文博他们也紧张了起来，不知道到底能拿个什么名次。

随后上来的菜，叫做水煮鱼。

也算是海上来的一道名菜，里边加了豆芽和辣椒。

鱼的味道勉强过关，主要是里边的豆芽居然非常好吃。

吃的我忍不住伸出了大拇指。

“好吃啊！”

慕南溪却很喜欢，说这个水平是她公司食堂里根本就做不出来的。

“公司食堂？”

听了这话，我忍不住都要想笑了，心说那公司食堂全部都是流水线一样的做菜，是那个味道就得了。

偶尔时候，还清淡的可以出现的盐的生涩。

怎么可能跟厨师的水平比呢？况且还是这正规场合的厨艺大赛。

“咳咳！你们公司里的饭菜，要是机器人炒菜的话，相信也可以有这个水平！”

老太太在一边说了一句，讲到现代科技的同时，还说到了可以提供配方的事。

如果有了配方，那饭店里都能用机器人炒菜。

“啊？这个可以吗？”

慕南溪很是高兴，她是真喜欢上了这一道菜。

可是在评分的时候，只有八十二分，还是不让人满意。

随后到了南方厨师拿出来的一道菜了，居然是烧螃蟹。