第856章
但瘦肉就不能用来炼制猪大油,一口吃进肚子里去就完事了,功用比肥肉小多了。
所以这个年代的瘦肉的价格比肥肉低。
再者说,人们的肚子里都缺油水,吃肥肉觉得特别香,而瘦肉就有点柴,不那么香,不如肥肉解馋,这也是导致瘦肉价格比肥肉便宜的原因之一。
而到了后世,人们的水平普遍都提高了很多,平时吃的饭菜里面就不缺油水,这时候再吃肥肉就会觉得腻了,而瘦肉则是没那么腻,还不容易发胖,所以瘦肉反而更受欢迎了,价格也就比肥肉高了。
还有毛蟹,也就是咱们通常所说的大闸蟹,以前没人养殖,都是野生的。
有的小孩子就去抓了来,用绳子串起来就可以拿去售卖,一文钱一只,甚至一文钱两只。
因为这东西没多少肉,填不饱肚子,吃起来还很费劲,主要就是品尝那点鲜味,可以当做下酒菜。
这时候的大闸蟹,是纯天然的野生的,价格还不如猪肉贵。
可是到了后世的时候,这玩意得靠养殖,价格可比猪肉贵了很多很多!
还有小龙虾,在这个年代根本就很少有人吃,因为填不饱肚子,炒制起来还很费香料和柴火,要不然就味道不好吃。
除了有些老饕钟爱这个味道,普通老百姓很少有人吃,所以价格也很便宜。
但这玩意到了后世也得靠养殖了,而且价格比正儿八经的猪肉也贵了很多。
。。。。。。
屠宰场里不仅要把肉送到其他的工厂,还要把皮毛也收集起来,送到相应的工厂。
这也是陈松之所以投资这么大的原因所在,因为需要好几个工厂,有生产熟肉的,有负责包装的,有生产皮革的,有生产毛线的。。。。。。
这是一连串的工厂所组成的一整个生产链。
但这个年代并没有太多的机器,大部分的工作还是依靠人力来完成,所以这些工厂里就雇佣了很多的工人。
陈松对于屠宰场的工作已经了解完成了,然后就跟着古丽和娜依去参观了别的厂子。
这是一家毛线厂。
有些牧民养了一些毛比较长、适合采集羊毛的品种,送过来之后,就要进行剃毛,然后把羊毛做成毛线。
另外还有皮革厂。
屠宰场把动物的皮子送过来,他们就要进行鞣制,然后生产出质量很上乘的皮革。
到了这一步,就面临着两个选择,第一种是直接卖半成品。
也就是毛线和皮革。
毛线都是白色的,可以直接卖给一些毛衣厂,他们再进行染色,然后纺织成毛衣,往外出售。
陈松这边也可以根据对方的要求,给毛线染完色之后,再出售给对方,也是可以的,只不过多了一道染色的工艺而已。
第二个选择,就是陈松自己成立一家贸易厂,把这些毛线制作成成品的毛衣之后,再往外出售,这样价格会更高一些,因为附加价值高,所以赚的钱也多一点。