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救护车上虚弱的调查员们议论着，雷雨刚停，夜空月朗星稀，照亮归巢般行驶的车队。

酒店停车场上面包车停稳，叶平安抱着一大包笋干下车。

塑料袋包装得严严实实，一丝雨点都没淋到。

车门一开，淡淡的檀香味烘掉了雷雨的潮湿味道。

“警队特供的香薰蜡烛，味道留存还挺久的。”

离开时颜队长特意塞了根蜡烛上车，叶平安点了一会，散散在烧烤摊附近沾的味就灭掉了。车厢里的香味倒是一直留到了现在。

店里的空气清新剂用完了，叶平安试用市面上的香薰一直没挑到合适的。不是太香，就是味道奇怪。

上次找老李问的时候，没要到蜡烛。正好，这些带回去店里点上，就不用为挑空气清新剂头痛了。

车厢地板像传送带一样缓缓滚动，掉在地上的湿溻溻卷子被一拱一拱地挪走，盖住驾驶座下纹路清晰许多的人脸轮廓。

檀香味的淡淡烟气飘散中，卷子越来越干，卷面的字迹越来越少。

等到叶平安下车，烟气飘散了些，卷子下的人脸放松下来。

车厢仪表盘无声挪动，随意放在前窗的蜡烛，被挤到角落去了。

手机震了震，是晚上在食堂值班的掌勺师傅王婶。

她已经和供应商约好，清早送肉的时候，多带两只猪头。

叶平安眼前一亮，摩拳擦掌，“蜡烛虽好，猪头更香啊。”

心里惦记着做猪头肉，叶平安早早睡下，比往常早起拿菜的时候醒的还早。

清早屠宰场刚开始出货，两只猪头比昨晚瞥见的小一圈，但胜在新鲜。

火燎掉猪毛，刷洗干净，开了食堂不常用的土灶，一锅水下只续一根柴，慢悠悠烧一个多小时，香味就从扣紧的锅盖间若有若无地飘出来。

调查局忙了一夜，安顿幸存者、分析现场、上报情况和处理诡物，忙得人四脚朝天。

颜明悦跑完另外几个残留诡异气息的区域刚回来，就听说叶平安已经到局里了。

颜明悦皱眉，“怎么不让叶老板好好休息？”

调查员苦着脸，“劝过了，但叶老板坚持要去食堂……”

食堂前厅，全是饿的嗷嗷叫跑来紧急干饭的调查员。转到后厨深处，才渐渐安静下来。

灶膛里温暖的橙黄火焰照亮年轻女人的脸庞，眉眼噙笑，双眼澄澈而明亮，静静守在灶前。纯粹对食物的期待，像等一朵花开。

看过昨天叶平安控制诡异的粗暴，这一刻的宁静，让颜明悦有些不习惯。但又莫名安心。

“叩叩。”颜明悦敲门。

叶平安笑眯眯地回头招手，“早，颜队长来得巧，马上就有口福了。”

颜明悦不自觉也笑起来，温声细语，“你怎么不多休息一会？食堂可以放一放，以你的身体为先。”

“我在休息啊，大锅饭都交给他们了，就指点几下。这不是在开小灶吗？”

叶平安掐准时机掀开锅盖，滚烫的白汽瞬间弥漫，浓郁醇厚的肉味扑面而来。

锅中烧着一只硕大猪头，被烧得红中带着琥珀色，表面晶莹油亮，反着光。

轻轻一碰猪皮，柔中带韧的皮险些被直接脱下肉骨，下面烧得几乎全部融化了的油脂胶质微微颤动，带着漫长烧制中熬到酥烂的肉，像包了厚厚的果冻。

叶平安喜上眉梢，端锅切肉，“来，尝尝！猪头肉还是得土灶慢慢烧，最有味道。”

颜明悦看到猪头就想起【焦炭屠夫】，有些犯恶心，“不用了。”

“嗳，不吃饭可不行。别因为那些黑心商贩坏了自己的胃口。”

叶平安片了猪头肉，掰开烘在锅边的馒头夹进去，塞给颜明悦，“吃。你们一天到晚太累太紧张了，人生在世，吃喝二字，吃好喝好赚点钱，那才叫生活呢。”

颜明悦捏着热腾腾的馒头，怔怔站在灶旁。

成为御诡者就在逐渐走向死亡，必然越来越不像活人。但叶平安的话，好像一下子把冰冷的灾难重担，拉回了烟火人间。

柴米油盐酱醋茶，平凡，又洒脱。

也许这就是叶平安特殊的休息调节方式。