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第226章 德令哈一夜（第4页）

不多，但做成咸菜之后，能吃一段不短的时间了。

两个人开拔。

一颗又一颗，凌清雪只感觉特别解压。

将拔出的大头菜放在一起，看着又非常喜人。

这就是收获的喜悦!

两个人各提着10颗大头菜回到别墅。

李落拿出一把菜刀，将每一颗大头菜的叶子都切掉。

“这些叶子有用没?”凌清雪问道。

李落点头，“有用。将发黄的老叶挑出来，剩下的同样可以晒干后腌制，做成咸菜。”

“大头菜的叶子也能做咸菜吗?”凌清雪有些意外。

她知道咸菜，但却似乎并不是用大头菜的叶子做的。

李落笑道:“你想的是青菜对不对?做咸菜的确一般用青菜。但用大头菜的叶子也可以。”

凌清雪听后眼前一亮，对，就是青菜。她记得以前在什么地方听谁说过?

原来除了青菜之外，大头菜的叶子也可以。

“那哪一种做的咸菜更好吃?”凌清雪又问道。

李落道:“论口感，还是青菜做的更好吃一些。

凌清雪点头。她吃过咸菜，但却不知道是什么叶子做的?

估计是青菜。

大头菜叶子做的应该没有吃过，但过不了多久就能吃到了。因为按李落的意思，现在这些大头菜的叶子都要做成咸菜。

到时候好好尝尝味道怎么样?

全部切完之后，用水将大头菜洗一洗，将附着在上面的泥土洗掉。

“老公，这些叶子洗不洗?”凌雪问道。

李落摇头，“不洗。把老黄的叶子去除之后，直接拿去晾晒。”

凌清雪点头，“那我来挑老黄的叶子。”

“好!”

凌清雪开始操作。

李落则用菜刀将大头菜切片。

每一片的厚度在5毫米左右。

将20颗大头菜全部切片完成后，用两个簸箕装了，放到太阳下晾晒。

老黄的叶子凌清雪也已经挑完了。

李落在院子里搭了两个支架，中间放一根竹竿，将叶子挂在竹竿上晾晒。

晒个三四天就可以腌制了。

三天后。

大头菜片，以及叶子都晒得差不多了。

可以开始腌制了。

方法很简单。

先分别将大头菜片和叶子用水彻底清洗干净。

沥干水分。

开始抹盐。