“啊啊啊,我抽到了一份玉米排骨汤!”
“我抽到了一份香菇鸡腿饭!”
“我抽到了一份双拼饭套餐!真不错哎,这个我换成券吧,我下次再来吃!”
沈士国逐渐看出了点端倪,今天有不少客人都抽到了单价较高的套餐,他们原本也都有点餐,便选择将抽到的菜品换成优惠券。
女儿虽然没有直接免了今天客人的餐费,却用这样的方式将客人留下来了,这些客人只要觉得对餐品满意,下次肯定还是会有意愿再来光顾的。
餐厅内有一个角落是自助区,客人可以在这里自行取用餐巾纸、打包盒和免费的酸梅汤饮料。
这在一二十年以后,是各大快餐店的标配设置了,如今却是相当新奇的。
大家点了餐,都在店内各处参观,餐品很快便好了,服务员挨个叫号,二楼也设有屏幕,能看到一楼等待取餐的号码。
客人们都在惊叹,烹饪速度可真快,这么快就叫号了。
今天方澜也带着知知来了,方澜本来想要替知知点餐的,她却拿着自己的零花钱说道:“外婆,这是我妈妈开的餐厅,妈妈给了我零花钱,今天我请客,你想吃什么?”
方澜觉得新鲜,心情也大好便说道:“那知知替我点餐吧。”
知知为外婆点了一份黑椒鸡扒套餐,给自己点了一份烧鸭儿童套餐,两份盲盒她抽到了一份豉油蒸鸡和一份蚝油生菜,知知又立刻兑了蚝油生菜,豉油蒸鸡就留着等下次再来的时候用,等叫到自己的号以后,知知为外婆端了餐盘上楼。
方澜简直是太欣慰了:“知知真乖。”
“我给你点的也不知道你喜不喜欢。”
“喜欢喜欢,知知好了解外婆的喜好,我不太喜欢吃烧鸭这种油腻的食物,你专门为我点了黑椒鸡扒。”
跟外孙女相处了一段时间以后,方澜越来越喜欢知知,她以前觉得这孩子过分内向,如今才发现,知知又聪明又懂事,原先可能只是没有得到适当的关注,对自己感到自卑才会过分内向。
如今方澜发现,知知虽说性格依旧内向,却逐渐自信起来,跟人也能顺畅交流,而且是个很贴心的好孩子。
今天来的客人大部分都是沈士国的朋友,于是沈士国没有跟妻子、外孙女坐在一起,而是跟朋友们待在一起,此时他身边热闹极了。
“虎父无犬女啊,老沈,你女儿的商业头脑真是顶呱呱,这家“粤味到”真的很有些东西!我看好这家店,我觉得以后说不定真的能做成规模的!”
“谁说不是呢,我都忘了之前的沈记是啥样了,重新开业以后完全像是变了一家店,但是我喜欢现在这种感觉。”
“你们尝没尝过烧鸭饭?这烧鸭的口感跟当初沈记的拿手招牌烧鸭是一个味道,简直绝了!”
“老沈,你快跟我们说说,这是怎么做到的?”
大家都好奇到不行,按理来说,这种将老店改成连锁快餐,最怕的就是原先的味道大变样,没想到沈记改造成了“粤味到”之后,依旧保留了原先的拿手菜品。
“对对,我点的是双拼,不仅烧鸭,叉烧饭的味道也是原先的味道!”
提起这个,沈士国心情大好:“那是当然了,负责“粤味到”烧腊的师父就是以前沈记的老师傅,我的小徒弟周进元。有他坐镇把关,我是很放心的。”
第82章回到千禧年虐凤凰男25野心
“我说呢,那就难怪了,老周坐镇,就没有不行的,他这做烧腊的功力简直了得了!”
“害,我还说你们沈记不做了,我来高薪挖老周去我那的,没想到你们转身又弄了个粤式连锁,真不错。”
沈士国被同行们围着夸,笑得合不拢嘴:“我也没帮什么忙,都是浅浅一个人想出来的。”
大家都很感慨,之前都听说沈士国的女儿沈浅嫁人以后就只在家里,还以为老沈会把沈家的餐饮产业交到女婿手里,没想到这次这么大手笔,竟然是他女儿弄的。
“老沈,你女儿接手了沈记,现在改造成了“粤味到”,那沈家食府,你什么时候彻底交给你女婿啊?”一位老友问道。
沈士国今天之所以邀请这么多业界同行来此,也是想要借这个机会宣布一个大消息:“未来,我将会把沈家食府交给女儿沈浅,她将同时成为“粤味到”和沈家食府的实际负责人。”
所有人都很意外,谁都没想到沈士国会做出这样的决定。
不过,如果在“粤味到”开业之前,大家可能还会质疑沈浅的能力,今天所有人都被震撼了,这样专业的连锁快餐店,在餐品和服务水平都是一流的情况下,谁还说得出半句质疑的话。
“好!沈家的产业就该交给沈浅!”
“老沈这个决定相当明智!真不错,我也觉得他女儿已经证明了自己的实力!”
“哇,今天算是老沈第一次宣布吧,这一趟来得真值!”
“哈哈哈哈,早该如此,恭喜老沈餐饮事业后继有人啊!”
沈士国笑着看向女儿,沈浅也微笑着冲他点点头,父亲在今天宣布这个消息,沈浅的确没有准备,不过她也并不感到意外。