02小说网

第115章（第1页）

第115章

苏婉有了鸡腿肉和大虾，终于可以做自己的菜了。

按着陈夫人的要求，苏婉做了两份酱爆鸡丁桃仁和油焖大虾。

下面的人得过陈夫人的叮嘱，将苏婉做的第一份菜肴送到陈夫人那里。

丫鬟将食盒揭开，把酱爆鸡丁桃仁放到陈夫人面前。

这道菜食材用的不多，只有鸡丁和核桃肉。

但想要做好却不简单。

最重要的是，黄酱和白糖的配比要调制好。

最后，炒出来的酱爆鸡丁桃仁，既黏稠又黑亮。

陈氏从前也吃过这道菜，只是苏婉做的看上去可能更加美味。

她拿起筷子，尝了一口。

这一入口，陈夫人眼睛一亮，没想到苏婉做的这酱爆鸡丁桃仁格外入味，鸡肉吃起来酱香微甜，核桃肉还保持着酥脆的口感。

“不错。”陈夫人夸赞道：“怪不得那个鲁菜师傅把她派来，确实是有几分本事的。”

陈夫人尝完酱爆鸡丁桃仁，又尝了尝油焖大虾。

油焖大虾的口感更好，既有甜味又有鲜味，而且还没有大虾的腥味。

陈夫人很满意，点头道：“这两道菜做的不错，让他们上菜吧！”

于大厨做菜的时候，还等着要看苏婉的热闹，只是没想到等了半天，也没等到苏婉被人退菜，反倒是他做的第一道菜被人退了回来。

于大厨做的第一道菜是红烧狮子头。

之所以会做狮子头，是于大厨听说陈员外很喜欢吃这道菜。

可是没想到，这道菜端上去以后，却被退了回来。

当时，于大厨的脸色一下子白了几分。

“这道菜，我做的没问题啊？为什么会被退回来？”

这道菜是管家提回来的。