廖大哥想了半天,开口说。
老张点头,“是,廖老弟说得不错!步子不要迈太大!我这一把年纪,见过的变化可多啰!”
苏希希没有直接反驳,而是问廖大哥,“廖大哥,你说,咱们顾客一般在摊子上消费多少钱?”
黄大姐坦言,“基本就是三块钱,五块都算多了,就吃一块钱的顾客也有的。”
“那张大爷,你说,一般去国营饭店,比如贵宾楼消费的,大概吃多少钱?”
“那一排,都是些有名气的老店,很多老板啊、外商们都喜欢去。我是没吃过啊,不过据说,进去没个十块二十块,都不好意思。”
“没错,这一排规格比较高。”苏希希总结道:“但那些店铺我去吃过,口味却不如廖大哥黄大姐的好,之所以他们能卖出这样的价格,就是因为装修好、规格高、位置好。”
廖大哥点头,但面露忧虑:“这个位置最大,还贵。而且房东不是说是国营厂吗?没关系咱们拿得到?而且投入太大了,害怕亏钱啊。”
黄大姐也害怕,“说好了小本生意,虽然都是苏同志你出钱,我们也知道你现在赚钱,可是心里不安分啊。”
廖大哥说:“不如,我们选火车站那个位置?那里人流量大!”
苏希希摇摇头,“那里虽然人流量大,却有个大问题。”
所有人都等着苏希希说下文。
第75章有力的胳臂握着方向盘,……
一旁的阿力满眼期待,想知道苏希希说的大问题是什么。
苏希希瞟眼看到角落的袁图,他也侧身过来,和苏希希对上眼神,却立即侧身回去了。
苏希希轻轻一笑,“火车站附近摆摊的小商小贩太多,那边的旅客一般只想赶紧裹腹,怎么会消费太多呢?不信你们想想,一般那边什么东西卖得火。多想想你们就会有思路了。”
廖氏夫妻这才回过神来,确实,那边最火的就是鸡蛋糕、茶叶蛋这样的小玩意,真的吃大餐、请客吃饭的人,不会在那边。自己以前怎么就没想到这些细节呢?亏还是做过生意的人,根本没动脑子啊!
“而且火车站附近鱼龙混杂,治安怕成问题,虽然人流量大,但我们要避开。”
邮差老张听了连连点头,“你倒是了解啊,我这个老江湖都没想到这一层,后生可畏啊!”
苏希希忙说:“还是感谢张爷爷,不然我们哪里能找到那么好的位置?”
“那、那我们就挨着国营饭店开吧!这样打擂台,不知道会怎么样呢。”
苏希希淡然道:“国营饭店的老师傅手艺确实不错,可是国营饭店有个大问题!”
阿力说:“我没吃过几次,不知道,什么问题啊?”
袁图从牙缝里挤出来声音:“不就是不把顾客当人吗!”
苏希希:“哎哟,原来你一直在听啊,我还以为你走神了呢!”
袁图鼻孔出气,苏希希接着说:“换个词,服务质量!我们的口味不说比国营饭店好太多,但廖大哥的手艺绝对是一绝,加上我们如果能提供好的服务质量,不愁没生意!”
众人听了,恍然大悟,廖氏夫妻对望一眼,不知道为什么,胸中倒是多了不少自信。
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周野一颗心七上八下,去火车站接了韩牧远,一路上吞吞吐吐的。
“怎么了?”韩牧远问,“你和平时不一样。”
“哪里不一样了,明明就一样。”
“说。”韩牧远语气冰冷,但周野却觉得温暖,看来韩哥还是挺关心他的。
“其实,其实我以后不能下班接你了,我要、要接别人。”