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第173章 上梁饭（第4页）
第二天就是激动人心的‘上梁饭’时刻。
乔雨眠起来时，种植基地早已经热火朝天。
宋嫂子穿戴整齐，指挥着众人干活。
乔雨眠很庆幸自己起来的晚，不用看到杀猪的血腥场面，要不然她可能都吃不下去饭。
几个婶子正在给灌血肠，清洗内脏猪肉已经被分割好，各个部位都摆在那等着取用。
大棒骨被砍成两截，跟酸菜炖在一起，咕嘟咕嘟地冒着泡泡。
宋嫂子打了一碗汤递给她。
“雨眠，你这刚起来还没吃饭吧，来先喝一碗酸菜汤。”
乔雨眠犹豫了一下，还是接过了酸菜汤。
其实她有些吃不惯酸菜。
酸菜是东北地区一种特有的美食，跟后世的‘老坛酸菜面’的酸菜不太一样。
在落霜之前，人们要把地里的白菜摘下来，在秋日下晒一晒。
等表皮风干，没有那么多的水分，就会一层一层地整齐地摆在酸菜缸里。
这酸菜缸也有讲究，据说年头越久的缸，腌出的酸菜越好吃。
东北冬天物资匮乏，所以人们总是会在秋天想办法储存一些蔬菜，以保证冬天也能补充营养。
乔雨眠看过去，就看到了好几种蔬菜干。
晒干的豆角丝准备炒肉。
黄瓜钱泡水准备拌咸菜。
土豆干和豇豆干和粉条子都在泡水准备炖五花肉。
猪肺也被清洗得干干净净切成了细条，葱花炝锅，应该是猪肺汤。
付母带着几个小媳妇正在和面，看样子是要蒸馒头。
而付航带着杀猪的大叔把猪头砍了下来，象征性地放在托盘里，在猪头上放了个大红花，跟那些房梁木摆在一块。
付航一抬头看到了乔雨眠，急忙跑了过来。
他用身体挡住了乔雨眠的视线。
“别看了，那猪只剩一个头，怪吓人的。”
乔雨眠失笑。
“我也不是小孩子，怎么会怕猪头。”
“不过猪头摆在那干什么。”
付航回身看过去。
“咱们搭的大棚里有火炕，听了你的建议砌了几个灶台。”
付航靠近靠雨眠低声道。
“村里的老人说，灶台也是灶，那猪头是用来供灶王爷的。”
付航之所以低声，是因为现在不让搞封建迷信。
乔雨眠笑着打趣道。
“你可是兴隆山大队的领导干部，怎么能带头搞封建迷信。”
两人正说着，身后传来一道清亮的声音。
“雨眠，你们在说什么呢？”
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