02小说网

第70章（第2页）

童年接过奶茶，递给了连洋，“给，我请你喝。”

连洋：“……”

“那你们这样摆摊，一晚上能赚不少吧？”

“哪有，我这小本经营的，一杯奶茶除去成本最多赚个一两块，也就只能指望一晚上能多卖几杯。不像小帅，他一晚上至少净赚一两千，要是碰上节假日，四五千都有可能。”

“这么多？”

“是啊，虽然比不上开饭店的流水，但他就一人，比他以前在店里给老板炒菜可赚得多多了。不过他毕竟是我们这条街的第一人，大多数摊子也就维持个温饱而已。你们也知道的，疫情这几年，做餐饮的都不容易，连小帅他都不敢保证会不会突然有天一个生意都没有。”

老板眼中闪过被现实压迫无奈和可怜，但片刻后眼底里又窜动着希望的小火苗。

这个寒冬，早晚会过去。

“你怎么突然打听起摆摊的事？你可千万别跟我说你也想哦！”回去的路上，看到连洋拿着手机还在算什么，童年突然恍然大悟。

“是啊，我本来就打算开餐厅，考虑到开店起始投入太大，不得不把这计划往后拖延。我是今天才知道还有摆摊这么个零成本的好办法，为何不试试。”

看着连洋跃跃欲试地兴奋，童年也不好再说什么，以连洋的手艺，也根本不用担心会出什么问题。

而唯一的问题就是吃路边摊的顾客愿不愿意掏钱买单了。

以往连洋做的那些高档精致的菜肴，无论如何都无法和路边摊搭上一丝联系。

“那你打算卖什么？”

“还没想好，不过问题不大，我大致有点思路。”说着，连洋打开了他现有的订货渠道页面。

“我建议再好好了解下那里食客的需求，你要是整那些贵的，他们不会买的。”

“我可以卖稍微便宜点。”

“多便宜？十块还是二十块一份？晚上你也看到了，那街上就没有单价超过50的东西。要按那里的消费水平，你会亏得连裤衩都不剩。”

连洋滑动的手指停顿了下来。

童年直接按掉了连洋的手机屏幕：“赶明儿带你去冻货市场转转吧。”

“不，你知道我从不用那种食材！”连洋言辞拒绝。

“那些人都用冻品，不然怎么能赚钱。”童年鄙夷地看着连洋，“你可别给我说，为了梦想，不在乎赚不赚钱。”

“我又不是傻，好歹我家以前也是开餐厅的，从小耳濡目染，亏本的生意我是不会做。”

“以你是厨艺，哪怕用冻品，那些人也吃不出来。”童年尝试说服道。

“我的职业操守就要求我不能以次充好。而且，任何一道美食，都是由厨艺和食材相辅相成的，即使是顶级大师也不可能把垃圾变成美味。”

“冻品又不是垃圾，人家也是正规厂家按照食品安全标准生产的。”

“抛开原材料不说，我赋予的附加值也不能那么廉价！”