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第一百八十五章 先泡个两分半吧（第1页）

见状，江若雪连忙关火。然后将面前的香辣牛肉面和海鲜肉香面的封膜撕掉，掀开盖子，取出里面的调料包叉子什么的放在旁边。“看好了，想跟我学泡面的话现在可就要看好了，我只演示一遍！”“还有屏幕前的网友们，要是有喜欢吃泡面的，也可以按照我的办法试一试。”“到时候，你们就知道好不好吃了！”江若雪说着，就拿起水壶开始往其中的一桶泡面里倒入热水。“记住，这个时候，千万不要放蔬菜包和调料包进去！”“只用开始去泡里面这个面饼就可以了，而且泡面饼的时间也是有要求的。”“根据我多年泡泡面的经验来看，十秒是最合适的！”“现在水我已经倒好了，不需要太多，只要水位线能把面饼淹没就可以了。”“下面就可以进行倒数了”倒完水之后，江若雪急忙把水壶放到一边盖上盖子，并且顺手就抄起旁边的板砖压在了盖子上。“这个压盖子也是很有讲究的，千万不要漏缝，不要让里面的蒸汽跑出来。”“板砖就很适合盖泡面，当然，家里面没有板砖的可以去路边捡一块回来。”“四、三、二、一！”江若雪说话的时候，时间已经到了，她立刻把板砖拿开掀起来盖子。“你们看，这个时候泡出来的面，面饼溃而不散，还保持着原来的形状。”“但由于刚才和热水有了短暂的接触，它的每一根面条又多出了些弹性和韧劲儿！”江若雪一边说着，一边端着碗走到了洗碗池旁边。把里面的热水都给倒了出去，只留下面饼还在桶里。“这个时候就需要进行第二步了，那就是放入蔬菜包，还有调料包。”“放入之后用筷子轻轻的搅拌，记住，是轻轻的！”“一定不要用力，也不要心急，千万别把面饼给弄碎了！”“”江若雪如同一个泡面大师，在这里严格的把控每一道程序。只见她拿起筷子轻轻的搅拌了起来，动作十分轻柔。由于面饼之前只泡了十秒的缘故，所以还是有点硬的，搅拌起来不是很方便。稍微一用力，整个面饼都会跟着筷子一起转圈。但江若雪对此却是一点儿都不着急，就慢慢拨弄起来，顺便让调料均匀地沾在每一根面条上。同时她又特别小心，尽量不去将面条弄断。还真别说。看到这一幕，旁边的摄像大哥还真有点好奇起来。直播间的网友们也纷纷停止了哄笑，在弹幕上讨论了起来。【唔我怎么感觉小姨好像真的有点东西啊！】【这样泡出来的泡面好不好吃暂且不提，这搅拌的手法看上去还挺像那么回事儿的。】【这面饼才泡了十秒，看着就没泡开，还有点发硬的样子，就这样搅拌很容易把面饼给搅碎的。】【该死，刚刚才被小姨坑过，现在居然又开始期待起来了】直播间的弹幕上，网友们纷纷议论起来。不少人已经又开始期待，江若雪做的泡面究竟像不像她说的那样好吃。画面中，江若雪依旧是不急不躁的进行着搅拌。整个过程足足持续了几分钟，她才终于把发硬的面饼给彻底搅拌开了。原本一整个的圆面饼，此时已经变成了一整团不规则的形状。不过面依旧保持着脆和硬，一点也不瘫软。猛地一看，就像是铁丝被掰弯后胡乱的缠绕在一起。江若雪满意的点了点头，随后如法炮制的将另一桶泡面也进行了处理。“呼现在准备工作已经做完了。”“下一步就要正式开始泡了，这个过程也依旧很重要。”“对时间的把控尤为重要，根据个人口味的不同，时间也不一样。”“如果是喜欢吃稍微硬一点、比较有嚼劲的面，我建议泡好之后焖个一分半左右就行了。”“要是喜欢吃那种软乎乎的，就多焖一会儿，但最多不要超过两分半！”“当然，前提是必须用这种刚烧开的沸水。”“水温不够也是不行的。”“”江若雪一五一十的分享着自己多年的泡面经验。每一个步骤都讲解的十分仔细，对于每一道工序的要求也都特别严格。有一说一，在看完江若雪的这一顿操作之后，所有人都被她唬住了。虽然大家还不确定这样泡出来的面，味道究竟好不好吃但光是她这严格的操作，就让人有一种不明觉厉的感觉。说白了，就是让人有一种。虽然我不理解，但是心灵上却大感震撼的感觉！江若雪说完，就已经往面桶里倒入了热水。两桶泡面分别加入热水之后，她又用板砖盖在了上面。，！“我和小希都：（）零零后小姨逆天带娃，震惊全网！