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第88章(第2页)

“带些肥肉才好,这样口感更加丰富。”江孜解释,又补了一句:“反正你不懂,你就记得吃。”

于晓静做了个鬼脸,就笑嘻嘻的站在旁边看,江孜也不管她,拿起排骨仔细瞧了又瞧,腌制过的排骨呈现出漂亮的酱红色,上面的肥肉显得油汪汪的,无论是红烧还是糖醋都是极好吃的。

当然,今天可不是红烧或者糖醋,江孜动作利索的往热锅里倒油,等油热就用中小火把排骨煎至两面金黄香脆,再加些大蒜粒煎香,把大米倒入倒入锅里,再加些生抽、盐一起翻炒均匀就可以出锅塞进竹筒里了。

“我觉着这样就可以直接吃了。”于晓静咽了咽口水,感叹:“你说我怎么就学不会做饭呢?天天跟在你身边就是啥也不会”

“两个字形容你,知道是什么不?”江孜偏头看她一眼,于晓静立刻把头要成了拨浪鼓:“别,我不想知道,肯定不是什么好词。”

江孜会是那种不让说就真不说的人?

“你这种呀,就叫废材!”江孜往旁边挪了挪,笑得极为猖狂,于晓静当下就丢下竹筒,沾满了油渍的罪恶之手就冲着江孜脸颊抓去,江孜连忙躲开:“你别乱掐!你手上都是油,脏死啦!”

姐妹俩躲来躲去闹了几分钟,很快就停战了,把排骨咸饭全部塞进竹筒,便又收获了四个排骨竹筒咸饭。

“这些会不会不够吃啊?”江孜看着自己面前的七个竹筒陷入沉思,说实话这竹筒个头可不小,她是专门挑的大个竹筒,一个个的都有她两个手臂粗,奈何这两家人里尽是能吃的大老爷们。

“我觉得竹筒饭是够了,你看看再弄点别的呗。”于晓静可不只是竹筒饭能满足的,她不会做,但是会吃呀,瞧着旁边还有不少的白萝卜和水缸里活泼的大鲫鱼,立刻就有了主意:“用这竹筒做个做个鱼汤呗?放些豆腐和白萝卜,还能解腻呢!”

说完跨步到水缸里,就等江孜应下就去捞鱼杀鱼——杀鱼,她可是专业的!

“我没试过用竹筒来炖鱼汤……试试吧,总该有第一次。”江孜没多犹豫就答应下来了,于晓静立刻拿起立在水缸旁边的小捞网,一把捞起一条鲫鱼,离了水的鲫鱼疯狂蹦跶起来,但是被捞网紧紧禁锢住了,江孜赶忙将擀面杖递过去,她接过对着鲫鱼就是当头一棒,直接把鲫鱼敲晕,然后非常干脆利落的就在江孜面前表演了一场剖膛开肚,还嘲讽的看了眼江孜:“你说你厨艺这么好,不敢杀鱼杀鸡的,要不要这么奇怪?”

“谁规定做饭好吃的就得会杀鱼杀鸡?那你动作这么熟练,也没见你做饭好吃啊!”江孜不甘示弱的怼了回去,接过于晓静手上的鲫鱼哼了一声,就去准备做汤了,于晓静哼哼唧唧的,也跟过去在旁边帮忙剥蒜切姜片准备配料——鲫鱼豆腐汤是江孜做惯了的,这次应了于晓静的要求额外加了些白萝卜,这鲫鱼个头很大,分成两份塞进两个竹筒里,没一会功夫就把所有东西都准备好了。

两人站在一堆竹筒面前,动作整齐的叉腰长长舒了口气,非常默契的同时感叹:“终于弄好了。”

“接下来要怎么办?”于晓静好奇询问,江孜伸手拿起一个竹筒看了又看,确认密封严实了才道:“等我哥他们回来了,就架火堆,用火烘烤竹筒就行了。”

“那和叫花鸡的做法好像呀,只是一个用竹筒一个用荷叶……”于晓静说着看向江孜问:“那是不是应该还有荷叶饭吧?”

江孜默默的朝她竖了个大拇指:“论吃呢,你还是挺在行的。”

“那不是就这么点小爱好啊?”于晓静嘿嘿傻笑,两人一起走出厨房,外面没下雨了,江孜打算去加工坊看看,于晓静自然是要跟上的,小嘴叭叭叭的:“阿孜,如果我的杂货铺开起来了,你这加工坊的东西可得供给我一部分,那些什么豆制品之类的东西肯定都好卖呢!”

“行啊,当然给你留,放心,以后好东西只会更多呢。”江孜自信的扬起下巴,倒是有点小人得志的意味,于晓静好笑的戳了戳她的下巴:”你这下巴要戳天上去了,别嘚瑟了,不是想要看看库存里的东西吗?赶紧的。”

“干嘛,怕耽误你吃晚饭啊?”江孜偏头躲过她的手,于晓静摇头,一脸认真:“错了,我是怕耽误阿谌哥和我二哥吃晚饭,他们在外面忙了一天,回来肯定肚子饿呢!”

“啧,你可真是贴心的好妹妹呢!”江孜明显是有些阴阳怪气的,于晓静才不在意呢,就当是夸她,笑得眼睛弯弯的:“那必须的呀!我可是世上最贴心最懂事最可爱的妹妹了。”

江孜没好气的撇撇嘴——这丫的自恋症状越来越严重了,是病,得治。

张宁宁和于晓晨每天都会登记整理库存数量,江孜其实并不需要担心什么,只是因为现在有和乔家酒楼合作,要给他们提供加工产品,这几天下雨,很多东西没办法做,她有些担心库存会不够。

“虽然因为下雨停了,大家都只做些简单不需要晾晒的东西,但是我们的库存还是挺充足的。”张宁宁将登记库存的账本递给江孜,又领着她们往地窖走:“我大概估算过,十天半个月的供货量是没问题。”

第231章、叫花鸡和竹筒饭(六)

地窖很大,被塞满了三分之一,不同品种的同样规整在一起,摆放得整整齐齐,看起来极其舒服。

“嫂子,你还真是老样子,这东西摆得够整齐的。”于晓静左看看右看看,发出感慨:“这要是我来整理,怕是十天半个月都很难给你整理出来,问我东西在哪里我都要找半天。”

江孜非常认同的点头,她早就发现了张宁宁有点儿强迫症,这类人负责整理柜归纳管理仓库真是再合适不过了。

“我看明天差不多也该天晴了,还是继续加工囤积库存,后面我再增加其他品种。”江孜觉着加工坊的工作效率还是很给力的,想想也是,谁也不会想因为偷懒丢了这份工,要找一份工离家这么近的难度可是太大了。

从地窖回来,江孜就指挥着于晓静去生火,连续几天下雨,天气都有些转凉了,江母身子骨弱,去屋里拿了个披肩,坐在那边和于婶在说修房子的事情,江孜没多在意,就往厨房去把早就准备好的竹筒拿出来。

竹筒的数量不少,也有些重,江孜用托盘一次也就能拿两个出来,才跑了两趟,抬头就见江谌和于晓静赶着驴车回来了,于晓毅从驴车跳下来就朝着江孜这边跑来,接过她手上的托盘,闷声闷气的说了句我来,埋头就往厨房走,江孜愣了下,还没反应过来,剩下的五个竹筒都被他搬了出来,还问接下来要做什么。

“不用了不用了,晓毅哥,你刚回来,去歇会,剩下的我来就好了。”江孜连忙摇头,于晓毅应了一声,转身就去给江谌帮忙去把驴车上的东西卸下来,于晓静则凑了过来,无奈问:“阿孜,我这个二哥心里眼里可真的全是你,你确定他真的没机会了?”

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