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第150章(第1页)

江母偏头看过来,眼底带笑:“行,怎么不行,傅老爷子和怀瑾就两个人,跟咱们一起热闹些。”

“我去给阿源送披风的时候与怀瑾说一声。”江孜只当没听出来江母话语间的打趣,只想赶紧离开,免得江母再次提起让她为傅老爷子做双布鞋的事情——冬至祭祖,家人团聚吃汤圆,还有为小孩长辈做双布鞋,寓意身体健康。

她的手握锅铲没问题,握绣花针是真不行。

白策赶车,江孜在午时到了常平镇,她提上要送去私塾的饭菜,多装了一些,打算过去陪着傅老爷子吃顿饭。

糖醋虾仁是傅怀瑾喜欢的,清淡爽口的白灼秋葵是傅老爷子的心头好,味鲜脆甜的鸡枞菌炒芦笋滋味比肉要好,再来一碗菠菜鱼丸汤。

三菜一汤,四个人吃着就刚刚好。

陪着老爷子吃过饭,江孜没多留就回了食肆,临近东西,林荷与吴金花便开始做酒酿,糯米煮熟打散晾凉加入酒曲,等待发酵出酒冷藏保存便可以了。

看起来是简单,不过要注意用量,酒曲过多过少都有可能导致酒酿不成功。

“姑娘,前几天做的酒酿做得还不错,要不要来一碗桂花蜜酒酿?放些刚做好的芝麻花生汤圆如何?”林荷说着,又偷偷瞥了眼站在墙角的白策,似乎只是顺带着问一句:“白大哥呢?要吗?”

白策没说话,只是点了点头。

江孜早就觉得白策与林荷之间似乎有些什么,也问过江母,江母让她不用管,她也不多说,只是笑着跟林荷说:“汤圆少放些,来两个尝尝味就好。”

“行。”林荷立马笑着进了厨房,吴金花和肖茹一起小心翼翼的提着一个大大的陶罐走过来,白策立刻大步走过来,他力气大,单手就拎起来了,肖茹仰着头满脸的崇拜:“白叔,你好厉害,力气真大!”

“要提重物就叫我,小心磕碰到。”白策依旧如往常一般的淡漠,配上脸上的那道疤痕,瞧着不太好接近,可却又因为肖茹一声夸奖,看起来依旧淡然冷静的男人微微勾起了唇角,看向肖茹的目光也十分柔和,江孜瞧着他将陶罐放下,心想着——这莫不是就爱屋及乌?

白策和林荷,什么时候能捅破那层窗户纸呢?

这当然不是她一个小姑娘需要操心的。

陶罐里装着的,正是前段时间做的柿饼,最上层是干燥无水的柿子皮,一层柿子皮一层削皮晒干的柿子,一层层混着叠放。

“姑娘,这些柿饼上面这层白白的东西就是柿霜?那现在是做成了?”肖茹凑过来,看着江孜手上的柿饼,又扒着陶罐往里看。

“做成了,拿一个吃吃看。”江孜仔细看着手上的柿饼,橙黄色的柿饼圆润饱满,表面附着一层薄薄的白霜,轻轻掰开,柿饼内里是一汪明亮橙黄的溏心,江孜低头咬一口,柿饼外层富有嚼劲,内里溏心柔软,裹着一层甜甜的柿霜,再加上果肉原本的甜润。

“好吃!”只是刚咬了一口,吴金花就非常惊喜的看着手上小小的柿饼:“跟直接吃柿子相比,无论是口感还是味道都更丰富。”

“好吃就行,我记得还做了不少吧?”江孜也是飞快的吃完了手中的柿饼,满意的点头——也不知道是不是古代的环境好,不像现代各种污染,这里的蔬菜瓜果味道更加清甜,做出来的各种吃食味道也是极好。

有时候并不是她的厨艺真的好到极致,而是食材的加成罢了。

“还有三个这么大的陶罐的柿饼呢!”肖茹手上还捏着半个柿饼,听到江孜的问话赶紧回答,还抬手在虚空中比划了一下这么大是多大,吴金花看着她忍不住笑出了声,又同江解释:“那三大陶罐的柿饼估计还得要等几天,咱们人手不够,做得慢。”

“没事,又不是急,这一陶罐的柿饼也得有个三十斤吧?”江孜尝试着提了提摆在她面前的陶罐,摇头:“这也太重了……白叔,你帮我送去晓静那边吧,让她先卖着。”

“行。”白策一口答应,提起陶罐就往外走,肖茹赶紧跟在他身后:“白叔,阿娘在做桂花蜜酒酿圆子,你早些回来呀。”

江孜挑挑眉——看样子肖茹也挺喜欢白策的。

第408章、桂花蜜酒酿汤圆

柿饼吃完没多久,林荷就端着托盘出来了,上面摆放着六个小瓷碗,声音柔和:“姑娘,尝尝这酒酿味道如何,还有汤圆,今儿刚新做的。”

说完又看了一眼白策平时待着的地方,微微一愣:“白策不在吗?”

肖茹欢乐的跑了过去,脆生生的为她解答疑惑:“白叔去给晓静送柿饼了,阿娘,姑娘还给你留了柿饼呢,你一会尝尝,这柿饼可好吃了!”

“嗯。”林荷轻轻应了一声,也不等江孜起身,先给她端了一碗酒酿,又招呼守在后门的钱旭:“小旭,去前头叫他们过来吃酒酿。”

江孜也不客气,端起小瓷碗,胖乎乎的汤圆漂浮在晶莹的酒酿中,开花了般的糯米,散发着醇厚清甜的酒香,点缀着漂亮的桂花,隐约透着金色,花香优雅温柔。

她先舀了一勺酒酿,酒酿中的糯米软糯香甜,配上馥郁花香的桂花,似酒非酒,香气四溢,韵味十足。

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