只要这两点做好了,炖的鸡汤才鲜美好喝,鸡肉也不会又柴又干。
只有江孜亲自下厨,大伙基本都是极为捧场的,除了应当留头留尾保证年年有余的清蒸鱼和两个炖菜火锅,其他菜基本都吃得差不多了。
“有剩才好,年年有余!”傅老爷子今天很捧场,饺子都吃了七八个,每个口味都来了一个,最喜欢的还是素馅的韭菜木耳鸡蛋,只蘸了醋,香的很。
傅怀瑾和傅老爷子口味一样,韭菜木耳鸡蛋也是他的最爱,江孜则更喜欢的肉馅的,得蘸着辣油和醋一起吃,大伙都没吃太多饺子,主要是饭菜够多吃不了了。
“今晚守岁的时候再煮些饺子来吃。”江母率先从饭桌前站起来,扶着老爷子去堂屋,堂屋里早就烧了暖和的炭火,是自家烧得最好的那一批,没有什么烟雾。
“阿娘,我们先在院子里玩会烟花爆竹!”江孜牵着江源并没有跟上,傅怀瑾和江谌也被江孜叫住:“一起呀,着急过去干嘛呀!”
江谌对这些不感兴趣,他很清楚自家妹妹非要留下他的原因——这个时代的爆竹做工简陋,就是用卷纸包裹着火药做成的,一点燃就会爆炸,江孜不敢玩。
对江谌来说,这都是他小时候玩剩的。
傅怀瑾就不一样了,体弱的孩子被老人家保护得极好,他只听过爆竹噼里啪啦的响声,却从来没有亲手点燃过爆竹。
“哥,你先点两个爆竹给我瞅瞅呗。”胆小人菜但是瘾大的江孜对爆竹念念不忘,对傅怀瑾特地拜托乔珉瑄从京城找来的烟花弃之不顾。
“行,离远一点,捂着耳朵。”江谌的话音还没落下,村里就已经先一步响起了爆竹声,烟花倒是没人放,毕竟烟花少见且精贵,一般人家可买不起。
突然想起来的爆竹声并没有打断江谌的动作,他手上拿着火折子,蹲在爆竹前,在点燃的瞬间立刻起身后撤,火光微闪,被点燃的爆竹瞬间炸裂,发出一声巨响,这动静可比江孜以前玩过的都要大——简陋版本的爆竹过于劣质且不安全。
“不玩了不玩了,这爆竹太危险了。”江孜拉住蠢蠢欲动的江源,指着傅怀瑾带来的烟花:“看看你家夫子带来的烟花。听说现在的烟花可是有各式各样的图案,绚丽多彩的,你不想瞧瞧有什么样儿的?”
江源的注意力终于被拉回来,他好奇的凑过去看,抓起问:“阿姐,这个是什么样式的啊?”
“点燃了才知道呀。”江孜当然也不知道,她将烟花塞给了傅怀瑾:“阿瑾,你来放烟花。”
烟花比是爆竹倒是没那么危险,当烟花被点燃,黑幕一般的天空成了完美的舞台,伴随着巨大的声响,烟花在夜空中绽放,化作一朵朵绚丽的花朵——牡丹、梅花、桃花……
随着烟花的绽放,村里的爆竹声便停了下来,似乎所有人都在观看这场绚烂的烟花。
“呀!是百花!好漂亮!”
人还没进来,声音便传了来,正是隔壁闲不住跑来串门的于晓静,她一眼就看到了傅怀瑾手上的烟花,又看到了堆在地上的爆竹,瞬间兴奋:“阿娘不让我买爆竹,我还以为玩不到了,你们这好多呀,给我玩玩!”
第431章、除夕夜(三)
既然于婶不让于晓静玩爆竹,江孜自然是也不可能让她玩的,烟花倒是没问题,多的很,随便玩,江孜也感兴趣——主要是想知道这一大堆烟花到底都有些什么图案的。
这一玩,就是将近一个时辰——百花、群蝶、繁星、百兽吐火之类的烟花样式看得眼花缭乱,五颜六色绚丽多彩。
夜幕是最好的背景,烟花引得村里的小孩们都跑来了江宅,江源有了小伙伴,玩得更开心了,满院子到处乱跑,屁股后面还跟着已经长大但还是有些蠢蠢的阿狗,狗叫声与烟花声、笑闹声,交织在一起热闹得让江孜有些恍惚——她还是头一次过这样热闹的新年,也正是这样的热闹让她越发的确定了这个世界的真实。
看够了烟花的江孜拉着傅怀瑾回堂屋,把一众小孩都交给了已经头大得想骂人的江谌——不对,外面陪着的还有于晓静,不过这家伙都快跟着小孩们玩疯了,照看小孩的重任还是压在了江谌一个人身上。
就当是让自家哥哥提前体验了一番带娃的乐趣。
堂屋里,江母和傅老爷子小声说着话,时不时看一眼门外热闹的院子,两人都是笑得眼睛都快眯成一条缝了——傅老爷子今儿很高兴,自从多年前闹了灾逃难来到常平镇,过年的时候就家中几个老仆和自家孙子,凑在一起摆上一桌也不过五六人,冷冷清清的,已经好多年没见过这么热闹的场景了。
“傅爷爷,以后每年咱们都一起过年怎么样呀?就来方山村,村里多热闹啊,小孩子也多。”江孜坐下,看着傅老爷子比往常都高兴的模样,也跟着笑,傅怀瑾就坐在她旁边,笑了笑:“祖父知道村里小孩多,还特地准备好多个小红封,说是若是有小孩过来拜年,也好有个准备,虽说也就放了些铜板,也算是过年里图个好兆头。”
这会过年不像现代,年味重,村里的小孩也比平时胆子更大,守岁的夜里在村子里乱窜,放着爆竹,开开心心的去每家每户拜年——当然一般都是在初一的早上拜年,家中长辈早就交代过了,除夕不能去别人家里闹腾,可为了看烟花,这群小屁孩哪里还记得父母长辈的嘱咐?
当然,虽然进了江宅,他们也懂礼貌规矩的只在院子里玩耍,没有进堂屋。
“是,咱们村里小孩多,热闹得很,我也备了不少红封。”江母也望着满院子乱窜玩得开心的小孩直笑,这种小红封里不会放太多,就是几个铜板,图个热闹罢了。
“村里小孩一般都会初一上门拜年,今天是除夕,虽然来了咱们家,但是也都没有来堂屋闹腾,估计就等着初一来拜年了。”江孜说着,脸上露出一抹坏笑:“阿娘,傅爷爷,这群小孩,拜年哪里非要分除夕还是初一呀?既然都来了又没进来,也怪不得咱们不给红封嘛,那不如见着有份,把那些红封都给我吧?”
说到最后,江孜的眼睛都亮了几分。