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第45章 立案骆驼肉案（第3页）

对方买了不少菜，此时倒是用得上了。

菜不算新鲜了，毕竟在这种温度下呆了一天，倒是肉还算嫩。

徐良将肉和腊肠放在两个锅里开始烹饪，火候一开，油烟顿时扑面而来。

只不过。。。。。。

“滋滋滋”

当那艳红鲜肉放在锅中，被油温烹饪时。。。。。

徐良忽的顿了顿，他眉头皱起。

“这肉。。。。。。怎么感觉有点不对呢？”

他呢喃着，顺便用筷子夹了一下锅中的肉，翻了个面看着。

猪里脊他是炸过不少次的，也学过有关猪肉的构成。

猪里脊，一般以快肌纤维II型为主，占比约60%-70%，这类纤维收缩快、力量大，但易疲劳，且纤维较粗。

肉块稍微一熟，便能看出表面的纤维。

而眼下这块肉，虽之前外观一样，可。。。。。。

“这是慢性纤维吧。。。。。。”

徐良呢喃着。

自然界内，能满足慢性纤维，还能买到的肉很少很少。

最常听的便是金枪鱼，可这是海产品，眼下这块肉却明显是哺乳动物的。

哺乳动物。。。那就是马？

也不对，马肉可比猪肉贵，而且看样子也不太像。。。。。。。

“滋滋滋滋！！！”

锅中热油逐渐滚烫，里脊与腊肉发出煎炸的声音。

徐良却盯着肉块陷入沉思。

如果他没记错的话，好像能满足这块肉的要求。。。。。。

恍惚间。

徐良脸色猛地一变，瞳孔骤然一缩，整个表情错愕无比，就仿佛是想到了什么恐怖的事，后背顿时泛起凉意。

不好！！！

徐良正欲关火。

但。

他眼角忽的瞥见案板一角，一本牛皮书此时正静静的放在那。

窗外一阵风袭来。

“哗啦啦”