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10饭碗老板这边这边(第2页)

系统不回应。

梵挽也无所谓,他只是定了个闹钟,睡了会儿。看看下午两点多了,就把早上放在冰柜里面的猪肉什么都拿起来清理。

他买的是一天餐的份量,用完刚刚好。

一边清理的时候,梵挽一边也顺带在清理番薯叶和那些野菜。许梅连着送了两天,梵挽已经积累一大塑料袋了。

“系统,萝卜已经做汤了,也没浪费,这个番薯叶和野菜我打算做个凉菜,有没有什么合适的凉拌菜料汁?”

凉拌菜这种东西,搭配好的料汁是大头。要是拌料不好吃,那基本这个凉拌菜就毁了。

系统版面闪烁了下,然后浮现出了一个任务。

【寻找最合适的鸡腿肉,做出最美味的香菇滑鸡饭,是否接受任务?】

【任务奖励:三味浸香汁配方。】

“接受接受。”梵挽一下就从床上跳起来,但接受后立马啧啧起来,“系统你是不是有强迫症?一定要我把香菇鸡腿饭做到完美?”

这个香菇鸡腿饭,第一天去菜市场,系统对食材的评价一直不够高。

除了香菇外,还有就是鸡腿肉。

时常里面多是冷冻的,最后选了半天,最好的也就是速冻,最高评价只有良。对于对美食有严格至极美味追求的系统来说,大概是真的无法忍耐。

不过接受之后,梵挽又讨价还价。

“系统,你看要不你把奖励提前给我?一会要出摊的,我一下找不到好的鸡腿肉。

上次年会288的大超市,绕了一圈,那些大鸡腿你也不满意啊,说肉质太寡淡和干硬了,还不如菜市场的。

这一时半会儿这个任务我肯定完不成,这样配方先给我。我周六出去一趟,去外面给你找找。”

系统既然不爱要冷冻或者冷鲜的,梵挽觉得这几天查一下哪里有养殖基地,然后再去各地乡下看看,直接亲自去选,一定找出让系统满意的。

【。。。。。。三味浸香汁配方已发放。】

梵挽高兴的一下跳起来,“不愧是我的系统,合作愉快。”

系统不言。

梵挽把煮好的肉先拿出去晾凉,蒸上大锅饭后就出去了一趟。这个三味浸香汁,有些东西需要去买一下,他家里没有。

风风火火跑回来的时候,梵挽就迫不及待了。

梵挽做菜的时候很认真,按照系统给的凉拌番薯叶食谱,首先开始清理番薯叶的茎部,较为粗糙老的部分不要,否则影响口感。

然后再把茎秆与叶片分开,因为两者焯水时间不同,不分开会导致要么叶片时间过长,要么茎秆时间过短,影响口感。

梵挽忙碌的时候,锅里已经烧好了热水。

“茎秆快速焯水两分钟,然后叶子一分钟,取出后马上过冷水,以此保持绿叶菜的色泽继续鲜绿。”

哗啦啦的冷水从大漏勺中穿过,然后就是装盘和料汁混合。

蒜末、小米椒、生抽。。。还有各种零碎小料混杂倒入其中,再倒上混杂了蒜香和白芝麻香气的热油,彻底激发香气。

梵挽又看了一眼食谱。

上面显示这个凉拌菜的最适宜温度是十到十五度,冷藏个十分钟左右后拿出来吃,口感更好。

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