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第123章 亲自下厨色香味俱全老婆孩子香（第1页）

张国栋自然不知道什么事让苏轻雪这么为难。

他此刻已经开始准备做菜。

他先將红魔虾放进冰箱冷藏。

然后从水桶里。

捞出一条蓝点马鮫和一条带鱼。

先处理马鮫鱼。

张国栋直接拿过菜刀。

用刀背在马鮫鱼头上用力一敲。

马鮫鱼的身子瞬间变的僵直。

他刀法不错。

刀刃贴著鱼背脊一划。

鱼骨就露了出来。

用手指轻轻一掰。

將鱼的內臟全部扔进了垃圾桶。

用清水清晰的同时。

將鱼鳃抠出。

这玩意是鱼用来过滤杂质的，非常的腥。

很快。

张国栋处理好了马鮫鱼。

他將鱼肉切成后片。

雪白的鱼肉，纹理明显。

张国栋打算做一个香煎马鮫鱼。

说实话。

別看马鮫鱼的鱼皮有点黑，可是它的肉质非常紧实美味，营养价值高，特別適合香煎。

俗话说的好。

“山上鷓鴣獐，海里马鮫鯧。”

这是对马鮫鱼味道的讚誉。

张国栋切了点薑片和葱段，加盐酱油等调料。

开始醃製马鮫鱼。

醃製需要一段时间。

张国栋又开始处理带鱼。

处理带鱼比较麻烦的就是去掉鱼鰭，直接用剪刀三下五除二的剪掉鱼鰭。

將带鱼砍成厚厚的鱼段。

將鱼段清洗完毕之后。

晾乾水分。