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第95章(第2页)

最近天气好,每天都出太阳。

絮絮也难得出来遛娃,阿杰肚子比陆衍大两个月,现在有五个多月了。

絮絮和寻在院子里逗弄他们的小儿子,阿杰和陆衍坐在躺椅上,看着小厉和月还有星星在玩耍。

青、海和依忙着做菜。

一整个冬季没见,大家都怪想念的,决定小年这天来陆衍家聚餐。

主食就是大米饭,主菜是卤味火锅。

十几个人吃饭,做炒菜有些忙不过来,干脆就做一锅卤味。

在聚餐的前一天晚上,阿爸就已经把一些肉类卤好了,今天早上陆衍起床夹了个卤猪蹄尝尝看,相当入味,而且卤得特别软烂。

还有卤肥肠、牛蹄筋、牛肉、金钱肚,排骨,大酱骨和鸡蛋,两大锅摆在厨房里。

今天这顿就是吃肉吃到爽。

汤底是做的牛油麻辣火锅底料,天气冷吃辣特别舒服,陆衍最近也口味也有些变化,比以前更能吃辣。

腐乳和霉豆腐已经发酵好了,特别香,今天正好拿来当蘸酱。

花生酱也已经安排上了。

陆衍的酱碟很简单,就是两块腐乳加点葱花和蒜末,再来淋上一勺花生油和一勺酱油,搅拌均匀。

肥肠处理得很干净,里面的肥肉有刮掉一部分,软软糯糯的口感,没有什么怪味道,陆衍很爱吃卤肥肠,可能是想着有异味,他吃了会吐,所以阿爸处理得很仔细。

牛油火锅本来就很香,再加上卤味的香味,让人食欲大增。

卤猪蹄和卤牛蹄筋还是陆衍的最爱,口感软糯,往大米饭上浇点卤味汤汁,特别下饭。

青还做了几道小甜点,糖渍西红柿、红糖糍粑、奶糕。

火锅的香味一直飘在院子里,久久不散。

陆衍在院子里打盹,吃完饭开始犯困,他最近都喜欢在院子里睡午觉。

天气暖和了许多,春季的阳光让人特别舒服。

临近过年,得准备些年货了。

今年的冬瓜吃剩很多,刚好做些冬瓜糖,给小孩子们也分一分。

小孩子们都很喜欢这种甜甜的小零食,陆衍每年都会做许多糖果给部落的孩子送一些。

花生糖今年也可以多做一些了,之前的花生糖做得不多,很快就吃完了。

陆衍原本不太喜欢吃花生糖的,也喜欢上了这个味道,越嚼越香。

咸干花生也可以多做一些,不过他更喜欢刚出锅的那个口感,吃多了也不会觉得口干。

不过阿爹和阿爸很喜欢,经常外出狩猎的时候会装上一袋子。

看着做好的冬瓜糖,好像仓库还有几个小南瓜。

陆衍想尝试一下做道咸蛋黄小南瓜,南瓜去皮把中间的瓤去掉,切小块。取咸蛋黄捣碎,加蒜末、盐搅拌均匀,咸蛋黄涂抹在切好的南瓜片上,放到烤盘里那去窖炉里面烤。

院子里的香味一直飘着不散,陆衍觉得饿了。

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