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牛油火锅（第1页）

不过半炷香，烈焰蛮牛就被彻底分解。

逍遥剑尊站在蛮牛上空，如庖丁解牛，动作快而狠。

看得姜璃月一愣一愣的，同为剑修，为何差距这么大。

她转头瞧了眼大师兄其中一桶冒大量气泡的牛血。

若不是小师叔及时注水隔开其他牛血，只怕叶宵那边的牛血全都要废。

姜璃月把今天午饭的量留下，其余的全部打包归类放进储物戒。

挑挑拣拣下来，姜璃月打算把每个部位的肉都切一点。

“要切片？”逍遥剑尊悄无声息得出现在案板旁。

“是、是啊。”姜璃月吓得哆嗦一下。

逍遥剑尊轻哼一声：“就这点胆量？难怪不敢杀蛮牛”

怎么可能？

姜璃月被他挤开，原来他答应的那么痛快，是以为她害怕！

算了，误会就误会吧，师尊他老人家愿意帮忙已是不易，姜璃月就不和他挣了。

姜璃月在旁边看了会，确定逍遥剑尊不会伤到自己后，她走到灶台开始制作牛油。

烈焰蛮牛的牛板油质量好，脂肪含量高。

“所以，酱酱会用干料炼制法制作牛油。”

“各位道友可以学学，牛油是吃牛油火锅的灵魂。”

“第一步：牛板油温水冲干净，切成小块，越小出油越快。”

切好的牛油快冷水下锅，加入姜片和酒去腥。

“道友们，这一步可不能少，这样会使成品牛油更纯净。”

焯水的牛油温水冲去浮沫，开火炼制。

“干燥无油的锅中放入适量清水，和牛油一起熬煮。”

姜璃月不放心逍遥剑尊，在煮牛油时，她走到切菜的案台。

刚刚大块大块的牛肉已经快切完。

薄厚适宜的片状被整齐摆放在碟子里。

“师尊，你这切法和我爸爸一样。。。。。。”姜璃月刚说完就后悔了。

暗自懊恼自己的嘴怎么这么快。

好在逍遥剑尊没有问“爸爸”是什么意思。

他只是拿出其中一块牛肉，往半空一扔，指尖剑气迸发。

半空中的牛肉变成薄厚一至，大小一样的牛肉片。

姜璃月狠狠羡慕了，剑修还是有优点的。

“哈哈，师尊您可真厉害。”她发自内心的佩服。

姜璃月在逍遥剑尊看小菜鸡的目光下溜回锅边。

漂浮在油面上的油渣已经变为浅金黄色。

“这样说明大部分油脂已经析出。”

捞出油渣，加入准备好的生姜片、大葱段等香料。

保持小火，炸制香料变得焦黄、干瘪。