02小说网

第 243章 饼店开业（第4页）

周老太说完，转身就走，让刘黄玉一个人唱大戏去。

刘黄玉被周老太这一通话，说得脸色又红又白，实在气得不行了，一屁股坐在地上，撒泼大哭起来。

围观的人也看明白了，没人愿意配合刘黄玉了，任她一个人坐在地上哭，大家只是看好戏。

说起来，本来也就是刘黄玉没道理，自己要把房子给卖了，现在又想把房子要回来，怎么可能呢，天底下的便宜都让她占了还得了！

刘黄玉闹了一通，什么目的都没达成，反倒是丟人现眼了一回，当然也不敢真的吊死，灰溜溜地回家去了。

周老太在人才市场招了两个三四十岁的本地妇人，又招了一个二十岁的外地女孩，这三个人，加上董玉珍，就是店里的员工了。

周老太跟董玉珍商量好了店里要卖的品种，早上卖煎饺，各种馅的包子，馒头，茶叶蛋，卷，葱油饼子。

卖完就下班，回家休息。

两个本地的妇人，一个姓朱，一个姓杨，小姑娘叫芳妹。

周老太挑人，就看人干不乾净，卖早餐的，除了手脚要麻利，还有一个就是要乾净。

周老太也知道，有很多不讲究的店子，因为是卖给別人吃的，一点也不讲卫生，店里蟑螂老鼠，到处乱爬。

周老太开早餐店，口味要好，卫生也要好。

本地的妇人有地方住，外地的芳妹没地方住，周老太也不想把人往家里领，毕竟还不熟悉，不知道这人是个什么样的品性。

现在村里也还没拆迁，周老太就把人安顿到她其他房子里住著。

店铺还没开业，几人却已经开始上班了，主要是董玉珍要先教她们。

这在过去，这些都是不传之秘，董玉珍的手艺都是她大舅教的，也就是亲外甥女，才肯教这些手艺，要是外人，那是学不到的。

周老太每个月支付给董玉珍那么高的工资，就是希望她教徒弟，万一以后董玉珍要走，周老太的铺子还能继续开。

董玉珍倒也不藏私，把要做的这几样，都教给了她们。

其实藏也藏不住，毕竟在店里工作，怎么做的，人家也看得见，学会只是时间问题。

店里的杂活，董玉珍不用做，她主要管食材採购，参与早餐的准备工作。

培训了一个星期，店里要用到的炊具也到了，要准备开张了。

周老太其实心里也没底，虽然这一片工人很多，万一工人愿意去食堂吃呢？

没底归没底，周老太也並不担心，最坏的结果就是饼店开不起来，倒闭嘛！也不会伤筋动骨。

但周老太还是挺上心的，毕竟是她自己开的第一个店，能做起来当然最好。

前期的准备工作她都参与进来，包括员工培训，她还要观察招的这几个人怎么样呢。

观察下来，周老太有了一个初步的结论。

小朱有点懒惰，做事情不太积极，但是她聪明，脑子好用，很多东西，董玉珍讲一两遍，她就学会了，记住了。

小杨就要迟钝一点，学东西慢，但是她人毕竟踏实，不偷奸耍滑。

芳妹很不错，人年轻，学东西快，又勤快。

总体来说，周老太还是比较满意。

饼店在六月初四，正式开业了。

秋桃定了两排篮造势，又搞了个大红横幅，上面写了一行字——老太太饼店正式开业！

五点半点钟，周老太就赶到了饼店，店里的员工都已经到齐了，早餐店上班早，四点钟就要赶到店里，开始准备起来，六点钟就要开始营业。

不过下班时间也早，卖到中午就下班。