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中秋（第1页）

自郑风输了官司之后，鸿运楼的生意因为名声问题一跌再跌。

立夏提前转正，在石知味的指点下开始研究调味。

时间也迎来了中秋，金水城热闹非凡。

惊蛰可不愿错过这么好的了解金水城的节日，一大早就出门了。

燕小六和章明珠早就约好了逛街，所以吃完早饭就出去了。

平静和大福出去为了晚上的中秋宴买菜，石知味、立夏和宋姨在家做月饼。

一路上，金水城张灯结彩，孩童们拍手唱着童谣蹦蹦跳跳，人们纷纷讨论着今晚的灯会和烟花。

这是金水城的传统，到了晚上戏坊里还上演嫦娥奔月的戏曲。

平静和大福逛到金水桥附近，顺带去拜访一下陈薇。

因为中秋，店里的鲜花订单特别多，陈薇忙得脚不沾地。

看到平静来了，陈薇还是抽了空闲给她塞了一大束新鲜的桂枝。

树枝上的桂花带着露水，如小米似的一团团、一簇簇，花香沁人心脾。

陈立也送给他们几个小巧可爱的兔子灯。

所谓礼尚往来，平静把刚买的大闸蟹送给他们一半。

接着，平静和大福又继续逛街，东市跑完跑西市。

另一边，石知味做好了月饼的饼皮，一种是传统的酥饼皮，另一种是冰皮。

由于大家来自天南地北，所以他们要做的月饼口味也多种多样。

比如传统的五仁、枣泥的和猪油夹沙，也有蛋黄的、红豆的的和莲蓉的。

宋姨拿出自己腌制的咸鸭蛋，滤掉蛋清，把咸蛋黄在锅里煎得滋滋冒油再捞出放凉备用。

立夏把核桃、炒熟的花生、白芝麻、杏仁和瓜子仁敲碎，加入葡萄干、切碎的杏脯、熟面粉、猪油、白沙糖和一点水搅拌均匀，如此五仁馅便做好了。

石知味把干红枣蒸熟，去核去皮，捣碎然后加水熬煮，直到熬制粘稠再炒制。

三个人从早上忙活到中午，才把所有的月饼馅儿收拾好，然后开始包制。

包月饼是最简单的一步，只需要把饼皮压扁，然后包住团成丸子的馅儿，接着放入模具中压成各种形状和图案。

月饼模具是宋姨从家里拿来的，形状各异，模具中的图案基本都是以嫦娥、玉兔、月宫和桂树为主题。

接着，把做好的月饼放在之前烧烤用的烤炉上，慢慢烘烤。

平静和大福拎着大包小包到家的时候，第一锅月饼新鲜出炉，隔着老远就闻到了香味。

香味勾起了大福肚里的馋虫，致使他迫不及待地冲过去。

宋姨见状拍掉大福跃跃欲试的小手，没好气地警告：“等放凉再吃。”

大福不满地嘟嘟囔囔地、依依不舍地看着那盘月饼被宋姨拿到一边。

平静刚把买的东西放到厨房，就听到门口有人吆喝。

“平老板在家吗？我是章家酒坊的李掌柜！”

李掌柜怎么来了？

平静不明白，走到门口，看到李掌柜身后的推车上放着几个大酒缸。

李掌柜抱拳说：“时值中秋，酒坊新酿了一批桂花酒，上头交代了，一定要送来给平老板尝鲜。”

平静明了，这是章老板送的中秋贺礼。

平静感激道：“辛苦李掌柜了，还请替我向章老板转达谢意。”