安栩栩去找了陈慧萍,陈慧萍也想吃火锅了,“咱们一块去供销社吧。”
临走之前,安栩栩从柜子里拿出银耳木耳粉条先泡上,然后和林母带着孩子,和陈慧萍一家去了供销社。
到了供销社里,安栩栩让林母在外面看着孩子,她挎着篮子,买了豆腐羊ròu,不过都不多,家里有提前从空间里拿出来的芝麻酱,不需要买了。
结完账后,偷偷从空间里拿出来一些,放到了篮子里。
陈慧萍也买了一点羊ròu,和安栩栩买的差不多。
他们又去了那个小市场,买了点家里没有的青菜,就回家了。
林母不知道火锅具体怎么做,安栩栩让她去外面洗菜,自己在厨房里面“炒”火锅底料。
除了在油锅里放一些花椒干辣椒香叶外,安栩栩从空间里拿出一袋微辣的火锅底料,放到汤里。
如果其他人问怎么做的,就说自己放了豆瓣酱,放了羊油,反正不会有人深究。
为了照顾到孩子们,她只把锅底做的辣了一点点,又做了一些辣椒油,要是嫌弃锅底不辣就在蘸料里放点辣椒油。
弄好以后,又把羊ròu切成薄片,豆腐切好,调好芝麻酱。
林正业回来后,把煤炉挪到客厅里,就可以开始煮火锅了。
陈惠萍家没有银耳木耳,安栩栩让大娃把泡好的送上去了一些。
林正业在安栩栩他们没有来的时候,在张飞家吃过火锅,不过,他觉得那次吃的根本没有他媳妇做的好吃。
“媳妇,你做的太好吃了,比张飞媳妇做的要好。”
安栩栩道:“这做法还是慧萍告诉我的呢,没想到青出于蓝胜于蓝,我这个徒弟都比得过师傅了。”
“我媳妇心灵手巧,做什么都好。”
“巧嘴。”
林母一开始不习惯一边捞一边吃,可当她吃了一些后,觉得味道很好,这样烫出来的菜和ròu十分新鲜,比以前的那些烹饪方式做出来的要好吃。
加上有蘸料的加持,越吃越想吃。
因为做的不太辣,三个孩子都能吃。
他们最爱吃的还是ròuròu,安栩栩弄得ròu比较多,紧着孩子们吃。
时间应进入到五月,吃完以后,他们都出了一身的汗。
三娃上次吃热干面的时