,沸腾的大气泡,变成了浓密的小气泡。
这个时候,70斤的蔗汁已经只剩下16斤左右。
“家人们,现在我们要开始搅拌了。”
谌可月和陈恩静各自拿了一个大锅铲。
一手拿着锅铲,一手拿着湿毛巾,包裹住锅耳,将大铁锅暂时移开。
可以停火了。
然后,两人用大锅铲,不断的搅拌剩余的蔗汁。
这是一个名为起沙的过程。
随着不断的搅拌,蔗汁的颜色达到了最深,还伴随着小气泡。
这个时候如果停手,等待蔗汁凝固,那就是一块块的红糖了。
但是谌可月和陈恩静继续搅拌。
将粘稠的蔗汁,搅拌得颜色由深变浅。
最后冷却凝结。
如此,这次手工蔗糖的目标成品终于完成了。
红糖沙。
第519章开启预售
是的,红糖沙。
楚星桥并没有将手工蔗糖做成一块块的方糖。
因为那样太浪费了。
一块方糖大概是40克,泡一次水就没有了。
而楚星桥的巨竹甘蔗做出来的红糖,甜度更高,泡一杯水,放入10克就可以尝出味道了,所以做成市面上那种一块块的方糖,太浪费了。
再说,巨竹甘蔗红糖的最终目的可不是为了喝甜开水。
它是真的有效果的!
来例假的时候,喝下10克的巨竹甘蔗的红糖水,可以减少50%的痛感。
妥妥的妇女之友。
所以,为了赚更多的钱啊呸,为了服务更多饱受痛苦的女孩,楚星桥十分有必要控制一下红糖的分量。
大铁锅之中,随着陈恩静和谌可月的不断翻动,红糖沙终于彻底凝固定型了。
就是还有些温度,不能徒手去抓。
而这时直播间的观众,都是集中讨论一个问题。
这个怎么卖。
既然直播制作这个,那么肯定就是拿出来卖的了。
“做的很好,可是你倒是上架呀。”
“我的余额已经饥不可耐了!”
“姐姐我是学生,可以送我一斤吗?”
“这玩意不就是尝一个味吗?那我为什么不喝奶茶?”
“直播间不会真的有人以为喝这个可以缓解痛经吧?不会吧?不会吧?”
“上面的别说你是学生,你就是畜生也不行。”