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第 245 章（第1页）

再放入加了花椒、桂皮、茴香、草果、葱姜蒜、糖和白酒的锅中大火炖煮，炖熟后还要在锅中焖两个时辰，等鸡ròu彻底入味才好。

做好的扒鸡不仅是ròu烂味香，就连骨头嚼起来都是又酥又香，令人回味无穷。

十只鸡炖了两个锅，秦家的院子飘着诱人的ròu香味，不仅是秦家人馋，就连外间铺子里的客人都受不了这个香味了。

“掌柜的，你家在做什么吃食呢，这么香，给我们也来一份呗？”

客人感觉自己碗里的鸭血粉丝汤都不香了，纷纷问秦老大和王氏要ròu吃。

秦老大也不知道容静姝做的是啥，但肯定是给秦瑾准备的吃食，他哪能卖给客人们，所以秦老大只能抱歉的笑笑。

“几位爷对不住了，这是给家里人做的不便售卖，要不几位爷尝尝这卤味，味道也很好……”

别说客人们了，秦老大都被香的流口水，赶紧给几人盛了碗卤味压压馋虫。

“哎，行吧。”

这些客人也不是胡搅蛮缠之辈，知道那是自家吃的就没再继续讨要，不过这个味道是真香，他们竟从未吃过。

“掌柜的，现在不卖以后卖呗，我们可以多花点钱，你的菜单也该换换花样了。”

这个客人不死心，他生平好吃，想吃的若是吃不到就会心痒难耐，一直惦记着。

秦老大嘴上应付过去，没将话说死，客人的话确实让他心动了，但这个方子是容静姝的，他不好问她索要，若是容静姝愿意卖给他就好了。

容静姝炖鸡的同时又开始做点心，她做的都是耐放管饱的吃食，平时要是吃腻了白粥，也可以吃点心。

山楂锅盔、红豆一口酥、抹茶麻薯、松饼、鸡蛋糕等等，做了满满几大盒子。

秦映雪在一旁打下手，顺便学新方子，容静姝毫无保留，将所有的方子都手把手教给她，秦映雪心里感激，学得更认真了。

容静姝将做好的单独装了一份和红枣糯米一起让秦映雪寄给京城的贵人。

她这次送的比较多，也有补偿的意思，等镇江府彻底好转，给京城做点心的事情还是她来做。

秦映雪没有意见，这一个月给京城寄点心她心里都战战兢兢的，生怕自己的手艺贵人不满意，再影响了容静姝，现在生意被接过去，她整个人都松了一口气。

除了点心以外，容静姝还烤了些蔬菜干，新鲜的蔬菜放不了太长时间，但长久不吃蔬菜人也受不了，所以容静姝想到了这个法子，将蔬菜干和白粥一起煮也是不错的美味。

在厨房忙活了一天多时间，容静姝终于将要带走的东西都做完了。

她和秦映雪、张婆子几人一块将吃食打包好，里面的ròu香味不断往鼻子里飘，几人不约而同咽了咽口水。

容静姝看得好笑，要打开包裹拿出只扒鸡分给大家吃，她以前做的东西都会让秦家人尝尝味道，只不过这次买的鸡比较少，就没再分。

“不用，不用，都装好了还打开干啥，老婆子又不是没吃过鸡……”

她吃过鸡，只不过是没吃过这么香的，张婆子把嘴里的话合着口水慢慢咽了下去，这是老三的吃食，她可不跟他抢。

“娘要是想吃可以自己做，我留个方子给大姐，扒鸡的做法很简单，上手就会。”

“也行。……”

张婆子到底是没忍住诱惑，容静姝一说要留方子她就立马答应了下来。

王氏在一旁帮忙收拾行李，听到容静姝的话她脸色有些犹豫，心里纠结了半天终于忍不住问出口。