林妈进去后发现参加大厨考试的确实都是男同志,倒是面点师傅那一队有不少女同志,人也是比较多。
梅时清了清嗓子,大声说道:“面点师傅先开始考试,5人一组轮流用大铁锅做葱花饼。”
参加面点考试的人都露出不敢置信的表情,他们前些天都反复练习一些厉害的大招,没想到就考这个。
葱花饼可是连小孩子都会做的。
一个大叔首先沉不住气道:“做葱花饼太简单了,就是ròu饼也比他强。”
梅时听了笑道:“哪里有那么多ròu给你做ròu饼,手艺好的师傅就是蒸馒头都比别人强,如果不是时间不够,我原本还想让你们蒸馒头,现在有意见的就退出,没意见的现在就开始考试。”
接着他又眯眼道:“提醒你们一下,锅要自己烧,时间20分钟,这些饼会是电厂已经到岗职工的午餐,希望你们不要浪费粮食。”
那大叔撇了撇嘴,心想馒头不都是一个味道吗,这领导真会作怪。
看到没人退出,梅时满意的摸了摸下巴。
那些要考大厨的人,现在心里七上八下的,都觉得这领导一看就是不好惹的。
而且现实也和他们猜想的一样,梅时对每个厨师提出的菜品都不一样。
光是豆腐类,就有好几道。
他们要等到面点师傅考完试才能动手炒菜,趁这时间大家都提前准备。
因为要招15个大厨,20几个报名者都觉得自己稳进电厂,就算今天考不上大厨,只要给领导留下好印象,就算帮厨或者杂工也行。
被指定做尖椒ròu丝的林妈愣了一下,她刚才还以为领导说的荤菜是红烧ròu或者肘子之类的大菜呢。
其实梅时也想呀,不过食堂刚建好,能提前准备考试用的食材他就快跑断腿了。
二十分钟很快就过去了,面点师傅最终只留下了4人。
还是那个沉不住气的大叔,愤怒道:“不是要招9个人吗?现在为什么才录取了四个,一定有黑幕。”
其他落选的人也开始不满起来。
梅时不客气道:“我已经在别的地方找了5人,你们技术不行就回家好好练练,真以为面点师就是蒸个馒头包个饺子。”
他身后的中年胖子,听到这话,瞥了林妈一眼,脸瞬间变红,他现在脸好疼呀。
闹事的人想起刚才梅时的犀利点评,都灰溜溜的走了。
一直注意这边情况的厨师们,知道招15个也不等于在他们中间选,立刻变得更加认真。