今天喻小理做的是红汤和西红柿鸡蛋口的。
都做了不少,用大盆子装好,自己想吃哪种就吃哪种。
之前他们家早饭都是在院子里吃的。
但现在太冷了,雪还大。
连蛋儿都不乐意待在院子里,天天就缩在那个专门清理出来给他住的小杂物间里了。
客厅还是暖和的,火炉子已经提前烧起来了。
喻小理在今天的片儿汤里面,还加了不少胡椒粉。
能驱寒的。
一口下肚整个人都能变得暖洋洋的。
一家人围着餐桌,各吃了一大碗片儿汤。
心情都好得很。
今天是喻小理美食城三楼火锅店开业的好日子,家里没事的都准备过去捧场。
现在吃饱喝足,一家人直接出发。
沈时安上午还有点事,约好了中午会去和大家一
起吃午饭之后,他就先一步往科研所那边去了。
沈时宜和沈时函则跟着爸妈一起,直奔美食城。
两孩子也有一阵子没来过了。
下了车,两人就直接往奶茶店那边跑。
有沈时宜带着,而且是在自己家的店里,喻小理就没拦着他们,让他们自己去玩儿了。
只说了让他们玩累了就去她办公室里休息。
然后喻小理和沈知行就往三楼的火锅店去了。
火锅店有一个厅和五个包间。
因为一整层楼都用来做火锅了,所以这地方并不算小。
当然了,如果生意很好的话,那估计还是得要排队的。
喻小理四处转了转,确定都安排妥当后才往厨房去。
三楼的厨房也是跟一楼二楼独立开的。
毕竟做的东西的性质不一样。
如果不独立开的话,到时候钱也不好算。
所以这整个三楼,相当于一个独立运营的地方。
这样也方便喻小理到时候清算,火锅店是亏还是盈利。
店里的员工之前经过了几天的培训,现在基本上也都能上手了。
火锅底料是喻小理手把手教厨师炒的。
磨合了一个月,在喻小理满意了这个味道之后,才正式雇佣了这两个厨师。
两厨师都是做了好多年大厨的中年男人。
喻小理觉得他们看着是挺靠谱的,就是不知道真正做起事来怎么样。
所以她给火锅店专门配了个店长,喻清清。
没错,喻清清被喻小理调过来,负责三楼的运转了。