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第184章（第2页）

王小凤实在忍不住了，当即提出了质疑：“姐，要招这么多人吗？咱有多少活儿干啊？烙饼这边再加一个人，然后有两个人帮着收拾收拾就行了。

一下子招十几个人，光工资一个月就得多少钱啊？

再说了就咱们这么点地方，能盛得下嘛！”

想当初时大喜一次弄来十个人，他们可是没少在背后骂他败家子。

时小艾一脸无奈的看着她，然后用手往棚子后面指了指：“我是为了咱这棚子招人的吗？这几天后面的院子就要开始改造了，你想想那个院子有多大！”

王小凤这下彻底不说话了。

行吧，她都忘了还有一号院的事儿了。

主要是小艾姐的步子实在迈得太大，她一时间有点追随不上。

看她不再吭声，时小艾解释道：“咱现在的茶水摊啊，说实话就是凑合的。就这么个棚子我就是想扩大经营都没有办法。

但是将来肯定和现在不一样。

一号院我准备好好利用起来，把这三面临街的位置全都改成店面。到时候咱的小吃铺说是小吃铺，可实际上规模不会比街上的国营饭店小多少。甚至很可能比很多国营饭店的面积还大一些。

地方大了，咱要是卖的品种太少肯定也不合适，到时候咱还得增加品种。

除了增加品种，咱还得增加营业时间。昨天程林不还说晚上生意好吗？那咱就把夜市加上。

你们算算，增加这么些项目哪一样不需要人来做？

十五个人是最基础的，其实真干起来十五个人肯定不够。毕竟开业后我还打算搞分班制，分成两班或者三个班，这样需要的人就更多了。

不够倒也不用太着急，后面咱可以一边营业一边慢慢的招。看情况来决定最后的人数。”

时小艾和两个人说着自己的初步构想，可实际上她还有很多想法暂时没有跟这两个人说。

主要是怕说得太多，他们两个更接受不了。

之前时小梅兄妹俩在他们茶水摊对面开小吃铺与他们打擂台的事情，虽然时小艾一直表现的浑不在意。

可实际上这件事对她触动很大，也让她想了很多。

特别是对方那种照搬他们的品种，追着他们打的行为实在是太恶心人了。

时小艾自认自己的性格算不上十分强势，可她也不愿意受这种窝囊气。

可她又很清楚，除非做大做强，做到让人仰望，无论如何也追撵不上，那么以后这样的情况必然还会发生。

毕竟，做餐饮的门槛实在是太低了。

就算是有秘方，手艺好，但口味这种事儿谁又能说得清楚？

你说你做的好吃，可没准儿同样的东西对方做得也不差呢？

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