02小说网

第171章（第2页）

“火腿？这是要做什么。”

“腌笃鲜。”

钟菱正在掏面粉出?来准备揉面，闻言扭头解释道：“陈王的手?下差人来说，他晚上要来吃腌笃鲜。”

“啊？”

韩师傅有些不解，他才离开京城多久，怎么一向和钟菱不对付的陈王都要来小食肆吃饭了？

而令他更疑惑的是腌笃鲜这道菜。

“现在京城已经上了春笋了？”

提到春笋，钟菱颇为无奈的指了指墙角堆放在一起的冬笋。

“冬笋还没?吃完呢，春笋应该是有，但是太临时了也没?地方买。就?凑合用?冬笋吧。”

周芸舀了水开始和面，她随口问?道：“菜单上有腌笃鲜这道菜？”

“没?有。”钟菱摇头：“但是眼下正是和陈王关系敏感的时期，也不好随意拒绝他作为食客的要求。最主要的是……他真的给了很多。”

腌笃鲜这道菜，钟菱本来就?准备在开春之后上的。

既然陈王给了这么多，给他超前试吃一锅，也不是不行。

韩师傅没?来的时候，钟菱还有些忐忑，她怕自己做的不好吃，叫陈王抓着这个机会，把?她店给砸了。

但是还好韩师傅提早回来了。

钟菱瞬间没?了压力?，背着手?聚精会神的观摩学习起了韩师傅做菜。

腌笃鲜需要文火慢炖，既然陈王晚间要来用?餐，现在这个时间，必须要炖上了。

韩师傅才刚下马车，行李还堆放在院子里呢，立刻就?上岗就?业了。

这边钟菱立刻沉浸式进入学习状态了，周芸接手?了面粉，开始和面。

韩姨也不急着去?收拾收拾行李，她在后厨里，温声?细语的和宋昭昭聊着天。

高?汤是一直温着的，周芸从菜筐里挑选了两颗白菜，动作利索地下了面。

在韩师傅三人吃饭的时候，钟菱一直在锅前盯着火。

那火腿的味道，是越炖越香。浓郁醇厚的香味伴随着咕噜咕噜的声?音，缓缓飘荡开来。

坐在灶前的钟菱首当其冲，她明?明?已经吃过晚饭了，但此时被这香味勾得口中生?津，直咽口水。

光是闻着，都能想象出?那汤入口时的鲜香美味。

在小饭桌上吃面的韩师傅一直盯着灶前，他指挥道：“火腿本就?有咸味，你?先尝尝咸淡，再看看要不要加盐。”

钟菱掀开了锅盖，在被浓郁的蒸汽扑了一脸后，她拿起小勺喝了一口。

汤底不似想象中的那般浓郁，反而是看起来有些透亮清淡。

但是汤汁一入口，钟菱就?下意识瞪大了眼睛。