第1616章
碰完之后,便各自的开火。
“这猪肉炖的好,炖到火候了,也不腥,猪毛去的还挺干净。”
大家都是老熟人了,吃起饭来自然不会客气。
余小螺调好了配料,蒜泥,醋,辣椒和酱油混在一起,就是没有芥末,若是再放上点辛辣的芥末,撕一块白斩鸡,在这酱料里蘸上一蘸味道,别提多美了。
“尝尝这白斩鸡,基本上没放什么佐料,吃的都是鸡肉原来的味,里面还有枸杞,说是滋补养生。”
一只白斩鸡,被公筷扯了开来。
众人一边吃着鸡肉,一边蘸着酱料。
青儿看了眼卤大肠,毫不犹豫的夹了一筷子。
“真香!”
大金嫂早就认出了那是猪大肠,平日里虎子拿回来的筋头巴脑,里面就有猪肠。
那玩意儿不好洗,无论是蒸了煮了还是炒了,都有一股子“特别”的味道。
不过大金嫂也来了一筷子,不住地夸赞道:“这味道好,这味道好,香的很!怪不得青儿妹子也吃,只可惜了,京城里没有卖的。”
青儿不好意思的笑了笑,“这是小螺做出来的东西,我们也是托了福,才能吃到。”
“没错!”
大金嫂朝着余小螺比了个大拇指,“小螺的心思巧,手也巧,脑子又聪明,怪不得连猪大肠也能做得如此美味。”
虎子对这道卤大肠简直是爱不释口,筷子都抬了好几次,
见到三人都喜欢这卤肠,余小螺心里也高兴。
“既然都喜欢吃,等我回去了之后,便再多卤几桶,托人给你们送来。”
大金嫂赶忙摇头,“能把猪大肠做得这么好吃,肯定费不少功夫,小螺,你平时肯定忙,哪能把时间费在这上面?”
青儿也赶紧摇头,“对,收拾起来肯定很麻烦。”
吃饭就不好说大肠又脏又臭了,影响食欲。
正吃得起劲的虎子也连忙说道:“小螺婶子,可别。这些猪下水又。。。。。。嗯,等小螺婶子高兴了,我们再饱口福。”
“你这孩子。”
大金嫂拍了虎子一把,道:“怎么这么贪吃。”
大金嫂婆婆笑道:“到底是孩子,哪能不贪吃。”
“也不麻烦,更何况这冬日里冷,正是猫冬的时候,多做一些也不费劲。”
几个人都笑了笑,美美的饱餐了一顿。
用完饭之后,每用余小螺动手,青儿和大金嫂,虎子他们就一起收拾完了桌子。
大金嫂打了个饱嗝,笑道:“那日啊,小螺你也见了,青儿现在可得掌柜的赏识,有她在,这衣裳都多卖出了好些件,客人也愿意来。”
青儿感激地说:“这还得谢谢大金嫂,当初若不是她替我说情,我也留不下。”
“咱们都是一个岛上的人,我哪能不帮你?”
听着两人的话,余小螺的心也暖了起来。
“大金嫂,青儿,对了,还有虎子,婆婆,咱们几个都是八安县东门岛人,在京城里一定要互帮互助,彼此团结,你们说对不对?”
几个人异口同声的道:“对!”
难得见到了这么多人,大金嫂婆婆笑得合不拢嘴。
“等着,婆婆给你们拿些好东西来。”