02小说网

第933章 跟女儿相处的一天（第100页）

“没错了，就是这个原因，你们这批酒水中的金属含量太多，不饱和脂肪酸的氧化产物的原因，可能你们酿造的机器中还有不锈钢部件，或者是哪个地方出现了漏气的缺陷，大量铁质的元素随着酒水进行发酵以及氧气的增多出现现在的问题。”

听到专业教授的解释，尽管对那个什么不饱和脂肪酸不太明白，但是最后一句话还是听懂了的，也就是说目前的啤酒酿造机器有哪个部位出现了漏气，或者是有不锈钢的连接才出现现在的难题。

“不可能啊，我们所有酿造过程中采用的连接脸都是使用的专业食品专用塑胶，没有任何一点金属的材质，至于漏气那就更不可能了，从酿造开始到最后装桶发酵，我每个环节都亲自把控的封存的严严实实，不可能有任何氧气的进入。”

大卫在这句话刚刚提出的时候，立刻就表示了反驳的意见，如果这些东西是由别人亲自动手操作的倒也罢了，可是每一个环节都是由他亲自把控的，作为一个二流的啤酒酿造师，尽管他对各种酿造过程中的学术解释不太明白，但是也清楚的知道在啤酒酿造的过程中不能有任何金属的接触。

“科学是不是为骗人的，如果可以的话，我希望你带我去实地考察一番，具体检查一下你们的酿造机器，看看到底是哪个环节出了问题，我10分相信我的判断和检测的结果。”

面对大卫的反驳，汉博尔教授本来十分气愤的，但是想到面前这个男人可是自己下一个课题的资金提供者，只好压抑住原本快要喷涌而出的愤怒，用不带任何感情的话语来表达着自己的观点。

对于这个提议大卫根本不会拒绝，立刻带着对方进入了已经封存起来的酿造车间，自从完成了这一批啤酒的酿造之后，所有的器材就全部进行封存，一是防止碰撞或者是其他问题导致器材报废，二也是为了妥善保管，方便下次的使用。

1072。详细的检测

“这个机器很不错，卡特彼勒公司生产最新款的啤酒酿造自动灌溉流水线，只需要简单的三人操作就能完成日灌5000瓶的工作量，目前的官方售价是215万美元，确实是一个了不起的钢铁巨兽。”

汉博尔教授在进入到了尘封的啤酒灌装车间的时候，看到机器的第一眼立刻如数家珍的说出了面前这个啤酒灌溉设施的具体型号和工作效率，作为这个行业的学术大拿和资深翘楚，对于目前市面上所有表现突出的公用机械都了如指掌。

“教授好眼光，这个机器可是占用了我不少牧场的发育资金，不过确实物有所值，自从有了它，我们的啤酒品牌的发展可谓是直接装上了加速器，不光省去了大量的人工和技术难题，而且简简单单的两年就已经帮我收回了成本，这项投资不可谓说是不超值。”

大卫看到面前的教授确实有着真才实学，也收起了原本的轻视的心情和眼光，摸着面前这个钢铁制作的大型机器，心理和眼神里满是感叹。

要是放到之前，面对机械才是科技和农业的第一发展力这个观点，他一向是不太赞同的，毕竟没有人类的操控和各种奇思妙想，就算机器再过于便捷又能如何。

而且相比于购买机器的庞大支出，有的时候人力上的使用更能节省一些，也给产品的价值上赋予了无形精装的含义。

但是受限于确实无比稀少的人力资源，大卫在购买这台机器的时候内心可是无比的滴血，甚至连续考虑了一个多月之久，直到所有工作人员的体力已经出现了彻底的告急，甚至有些人因为过于疲惫都已经在医院挂上了吊水的时候，才算是依依不舍的掏出资金购买了这台机器。

不过当机器安装好之后，正式开始运转的时候，大卫才享受到了这种科技带来的技术进步的便利性，只需要简单的几人操控，按时运送着各种原材料，就能根据机器运转的原理不断的完成在之前看起来无比庞大的工作量，毕竟就算是把人累到虚脱和散架，也没有办法完成每天灌溉5000瓶的工作量，而且也做不到每瓶酒水的含量和体积无比的一致。

最重要的是这台机器不光能够完成自动灌装的流程，甚至还能直接完成封装的手续，而其他配合的工作人员，只需要按时的把装好摆放整齐的酒水不断的封装起来，按照一箱12瓶的国际封装标准，准确无误的运送到固定的存储地点。

在这台啤酒灌溉的工具后面，还带着一个大大的搅拌机器，这台机器的主要目的就是为了酿造黑麦和啤酒花以及其他佐料的添加，也正是最有可能出现问题造成如今严重后果的主要部位。

在夸赞完这台机器的先进和难得之后，汉博尔教授也收起了放松的心情，开始上上下下整体的检测了一遍这个机器所有的部位，好明确的指出具体造成现在后果的原因和解决办法。

而在这位教授踏入牧场的第一时刻，大卫就已经跟李斯科做过沟通，他此时正驾驶着自己的马匹，不断的朝着灌溉车间行驶着，在对方检测的过程中也是悄无声息的出现到了此时的车间里。

亲自赶过来的主要原因，还是为了第一时间明确目前出现这种严重后果的具体缘由，以及听取一下专业人士的指导和解决办法，到时候就可以根据不同的解决手段，来慢慢降低这件事情所带来的连锁反应和恶劣影响。

大卫在看到老板过来的一瞬间，第一时间准备摘下自己的牛仔帽打个招呼，但是被心急的李斯科直接挥手制止了下一步的动作，两个人用眼神交流了一下，李斯科此时也明白了目前的进度还在等待检测结果的出炉。

就在两个人正处在焦急不安的等待过程中，原本还在上下不断攀爬，流转在机器这个部位周围游走的汉博尔教授终于停下了脚步，正用一只手抱着自己的肩膀，另外一只手在自己的下巴位置摸索着，不断分析着自己刚刚检测的过程准备，明确一点的查询出具体的缘由。

这个思考的姿态正是往常他遇到棘手问题的时候所习惯的一种思考方式，要知道这些学术的人才都是这样，当面对自己感兴趣的问题的时候，会表现的无比的投入和沉着，有着很多不为人知的特殊思考方式和外在表现。

比如说有的科学家在思考自己学术难题的时候喜欢裸奔，有些人喜欢坐在马桶上等待灵感的到来，还有人甚至喜欢穿着睡衣解决这些难题，同时在喝上一杯莫吉托和威士忌，当浑身处于一个舒适的环境的时候，脑海中沉静的灵感火花像是得到了动力源泉一般，不断涌现各种各样的奇思妙想，有相当一部分推动世界发展的技术难题，都是处于这种状态被解决掉的。

“教授，怎么样？找出问题了吗？”

李斯科倒是对这种状态无比的熟悉，他有的时候在回忆之前脑海中的文学作品的时候，也会处于这样一个状态，所以不慌不忙的站在原地继续准备等待着教授的开口，但是大卫已经被焦急的情绪占据满了整个头脑，根本没时间去等待汉博尔教授继续进行着脑海风暴，立刻迫不及待的开口询问着。

“已经有了头绪了，但是具体是不是因为这个原因还要经过科学验证，不知道你们这里有没有还没有酿造过的黑麦和啤酒花，我需要亲自操作一下才能彻底的检测出来。“

汉博尔推了推自己鼻梁上的眼镜，充满自信的朝着大卫申请了辅助手段，尽管内心里对于最终的结果已经有了充足的信心，最后检测出来的结局也跟自己料想中的八九不离十，但是身为一个学术人才的严谨依旧让他继续进行着最后的验证，才能给出一个比较权威的检测结果。

“有，我马上拿过来，请你稍微等待一下。”

大卫使出了自己平生中最快的速度，连忙跑到另外一边的谷仓里，选择了一袋水分和湿度都比较不错的黑麦储存，然后带着特别准备的啤酒花，立刻重新回到了酿造的车间。

1073。责任承担人

虽然牧场中的黑麦大部分都被拿去酿造啤酒了，但是身为一个牧场主的全盘考虑，依旧让大卫下意识的储存了一小部分的黑麦。

毕竟作为一个牧场主，需要考虑的是站在牧场的角度上全方面的搭配和分配，因为牧草的饲养很大一部分程度要看今年的天气如何，可谓是完全依靠天时来决定，黑麦在酿造啤酒原料的同时也是一款不错的牛群食材，储存下来一批黑麦能够当做牛群过冬在牧场告急时候的储备粮食。

而大卫挑选的正是之前所预留下来的应急黑麦储存，虽然湿度和成熟程度跟酿造啤酒的黑麦有着些许的差别，但是基本上也是大同小异，毕竟此时只是为了试验一下机器目前出现问题的原因和部件，也不需要必须按照原本的酿造流程重新进行一遍，在原材料上面也不必抓的那么严谨和苛刻，这些黑麦已经是完全符合要求了。

拿着啤酒原材料和啤酒花，汉博尔教授根本不需要大卫的帮忙，直接运转了整套机器的运转过程，他常年深耕在这个行业中，经常要进行各种各样的实验，再加上手下根本没有什么比较出色的实验助手，相当大一部分时间都是亲自上阵的，所以对于啤酒酿造的过程自然是十分熟悉的。

当黑麦和啤酒花被按照比例完整无缺的投入到酿造的机器中，汉博尔教授端着一个橡木制作的酒桶，安静的等待着酒水被酿造出来的过程，伴随着机器不断的运转，啤酒香味完整的充斥到了整个车间中，让人忍不住在贪婪地呼吸着空气中的酒精味道。

继续等待了一段时间，金黄色的酒水通过酿造的接口慢慢的滴落到了早就准备好的橡木酒桶中。

“可以关掉机器了，让我进行最后的验证吧。”

汉博尔教授有些痴迷地望着橡木桶中的啤酒酒液，然后头也不回地朝身后的大卫摆了摆手，让对方站在开关面前关闭掉停止的按钮。