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第147章 摆摊卖蛋卷（第2页）

这些面团，就让何老太带着何珊一起做。

何文琳去了蛋卷厂，蛋卷已经全部做好了。

阮凌峰兄妹还有小弟何文军正在打包。

何文琳看了下，已经打包好二十箱了。

“打包好以后，把货拉到快餐店来。”何文琳交代了一声。

下午，她要和彭亮去菜市场卖蛋卷。

现在两点多，她先回去，把晚上的菜准备一下。

晚上快餐的菜是凉拌木耳、辣椒炒肉、清炒莲藕。

凉拌木耳他们还不会，辣椒炒肉和清炒藕片，何爸他们都会了，所以何文琳只要把凉菜准备好了就行。

木耳上午就已经洗干净备用了。

何文琳处理起来方便很多。

她带着三个徒弟一起，先把调味品准备好，然后三个锅里放上清水，然后加盐和食用油，烧开。

充分烧开后，再加木耳进去煮。

煮好的木耳放进凉水里过一遍，这样的木耳吃起来更爽口。

然后再将其捞出来，把水分挤干放进干净的盆里，因为份量多，所以放进了两个盆里。

然后把切好的洋葱丝香菜和调味品倒进来，带着手套抓拌均匀，确保每一片木耳都入味。

做好的凉拌木耳，用保鲜膜盖着，放进冰柜里冷藏。

一看时间，快三点了。。

“我和亮子出去了，店里的事情交给你们了。”

“姐，我和你一起去！”何文俊非要跟着。

“行，来吧。”

何文琳就在菜市场外面摆摊，只要你不是大搞，不是占了大面积地盘的，没人来赶。

这会儿已经快三点一刻了，现在还不到高峰期。

何文琳和彭亮把三轮车车停市场外面，然后拆开了一箱，何文琳哭着喇叭，大声喊：“卖蛋卷，酥酥脆脆的蛋卷，大姐，尝一下，好吃的嘞。”

何文琳戴着手套的，吆喝完，把蛋卷掰碎送给过往的客人尝。

“这是我们今天才做的蛋卷，平常散卖我们要卖五块钱一斤，今天做活动，这样一箱，两斤，只要九块五！”

何文琳一边发试吃品，一边介绍。

彭亮跟着何文琳卖了两次蒸饺，也不像刚开始那样不好意思开口了，在一旁附和说：“九块五，买不了吃亏，也买不了上当。”