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第四百六十一章 状如石狮轻摇甩水这样的狮子头你能吃几个（第3页）

万一以后遇到吃狮子头的场合，这不就可以拿出来嘚瑟了嘛。

这会儿的肉是生肉，锅里的水是沸水，所以要轻柔的、慢慢的把狮子头放进锅里。

将狮子头一个个放进去，用勺子轻轻撇去浮沫。

再用勺背小心推着狮子头翻面。

等没有浮沫产生时，用一个漏勺，将狮子头盛出来，放进旁边同样烧开的鸡汤中。

全都摆进去，大火烧开，撇去浮沫，将灶上的火调成**芯状态，也就是那种似开非开的样子。

火调好，把准备好的白菜叶一片片盖到狮子头上，尽量不留缝隙。

盖上砂锅的盖子，开始炖煮。

谢保民看了看时间：

“这会儿是六点半，晚上八点半能出锅。”

负责直播的那位现场导演问道：

“等会儿可以掀开锅盖拍一下特写吗？”

“不行，想都别想，狮子头好吃，是因为在炖煮时，里面的蛋白质会缓缓分解，这也是狮子头好吃的秘密。这个过程需要在温度、压力同时稳定的情况下才能发生，一旦掀开锅盖，这种稳定性被破坏，就没法继续了。”

谢保民当场否决了提议，同时对着摄像头说道：

“所谓千烧不如一焖，大家在做这类菜品时，也要尽量克制住自己的好奇心，时间不到不要掀锅盖，否则很有可能会功亏一篑。”

接下来两个小时呢，该直播点什么内容呢？

网友们在直播间纷纷起哄：

“林老板唱首歌吧。”

“跳舞也行，我们不嫌弃。”

“……”

林旭想了想说道：

“去楼下服务台那儿架上三脚架，让大家听墩墩讲故事吧。”

这是最省时省力的直播方式，也能让大家快速度过两个小时。

很快，楼下的服务台前，墩墩趴在小屋顶上，看着面前的直播摄像头，咿咿呀呀的再次叫了起来，完全不像一只猫。

不过直播间的粉丝却很高兴：

“不装了，我是墩墩的铁粉我摊牌了！”

“有谁跟我一样，关注林老板纯粹为了看墩墩。”

“握爪，我也是，每天就等着看墩墩的动态呢。”

“感觉我墩墩又胖了。”

“什么叫胖？那叫可爱你个假粉！”

舒云看到这些弹幕，忍不住出来维护了干儿子一波：

“其实墩墩没有胖，只不过天冷之后，它又长了一层绒毛，浑身显得很蓬松的样子，其实体重还那样。”

一般情况下，只有吃碳水的猫才容易变胖。

墩墩这类吃纯肉的猫猫，体重会很恒定。

楼上，林旭端着一杯山药汁喝下去，看到沈佳悦坐在角落中正在玩手机，便好奇的问道：