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第216章 烈酒专营（第4页）

希腊地区在展近现代工业上没有什么优势，煤矿本就不多，还都是些褐煤，品质极差，用以取暖都不被人看好，炼铁更是别想。

以撒记得马其顿地区有一座大煤田，可以试着开采一下。

当然，也是最差的褐煤。

东欧的顿巴斯地区倒是有一座巨型煤矿，烟煤和无烟煤都很多，但开采技术上不去，只能留给子孙。

无论如何，保留一个使用煤炭的楔子，也许哪一天就会取得技术突破。

“第二，酒。”

“依照您的指示，我将市面上的酒做出了分类，分为烈酒和淡酒。”

“淡酒包括各种葡萄酒，啤酒，果酒和蜂蜜酒，东帝国的百姓嗜好葡萄酒，无人不喝，这是非常大的一笔生意。”

“这些淡酒酿造工艺已经十分成熟，不少家庭都会酿造自己的酒，但上好的葡萄酒还得看各大知名酒庄。”

“啤酒最为廉价，也因此深受底层人民的喜爱，大家喜欢在傍晚时分聚在酒馆中，喝上几杯店家自酿的啤酒。”

曼努埃尔知道这是以撒有意考校他，做了充分的准备。

“烈酒包括白兰地，威士忌，伏特加等等，这些酒品全是国外传过来的，酿造起来需要一些技术。”

“东帝国的百姓们对这些烈酒的接受度各不相同，白兰地的接受度最高，伏特加在斯拉夫移民中十分受欢迎，喝威士忌的人最少。”

说道这里，曼努埃尔瞥了一眼以撒。

“不用看我，我知道查士丁尼喜欢喝爱尔兰威士忌。”

以撒无奈地笑笑。

“白兰地起源于法兰西，通过果汁酵和蒸馏得到，除了葡萄白兰地外，还有苹果白兰地，柑橘白兰地。”

“这种酒制作时间长，价格较为昂贵，底层人民很难喝到，主要面向中产阶级，市场同样广阔。”

“伏特加是北方的特产，除了饮用外，还可以用于药草的浸出，作用最广，很多人喜欢拿这个御寒。”

“威士忌起源于爱尔兰和苏格兰，主要是各大修道院在生产，还没有推广到酒庄和蒸馏厂。”

“总的来说，淡酒主要用于饮用，价格可高可低，工艺已经成熟。”

“烈酒的作用很广，技术瓶颈高，医药行业的展离不开它们。”

曼努埃尔说得口干舌燥，举起一杯果汁一饮而尽。

“不错，做得很好。”

以撒比较满意，微笑地看着他。

“以后，我准备给伱更多的机会来历练，多了解，多观察，以后治国理政时才不会感觉无从下手。”

“你以后去塞尔维亚执政，可不能被下面的贵族们三言两语就骗过去了。”

“多谢皇兄！我一定再接再厉！”

曼努埃尔也十分高兴，连声道谢。

“父皇？”

“怎么了？”

君士坦丁十一世没好气地回过头，狄奥多西也看向这里。

“我准备对酒类生产做出规范，您觉得如何？”