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第500章 我能学做这个拿去卖吗（第1页）

她面前的这个女子，也太能干了吧？苏卿若感觉到张秀打量的目光，她埋下头，继续手里的活计。冰糖葫芦，其实她没有做过。但是，因为白芨是个馋嘴的，她在厨房里偷偷的做过。苏卿若是看完了全程的，她想，自己应该能够做得出来。马大娘很快就拿着一个包袱走了回来。“苏娘子，我们要怎么做？”马大娘很急迫的问。苏卿若放下手里的活计，带着马大娘去了厨房，何大姐和张秀也跟了上去。“大娘，你先将红果子泡一下。”“大姐，你去削几根竹签过来。”苏卿若说完，她翻开柜子，拿出了黄冰糖。“这个用冰糖熬？”马大娘有些心惊。“用不到多少的，自己熬的也要好吃些。”苏卿若安慰。“这个红果子，我们将里面的核给取出来，当然，也可以不取。”苏卿若拿了一个小巧的工具，从红果子的中间插进去，使劲一捅，果核就从另外一头落了出来。何大姐将削好的竹签拿了进来，正好，红果子的核也弄好。“大姐，你将这个果子用竹签串起来，一个上面串五个吧。”苏卿若往锅里放清水，张秀一看，急忙走到灶前开始生火。接着，苏卿若往水里倒上适量的黄冰糖。她不停的搅拌，眼看冰糖开始化开，“秀儿，柴火可以抽掉，有点小火就行。”“哎！”张秀急忙将灶里的柴火，夹到旁边的灶里。苏卿若继续搅着锅里的糖浆，直到它呈现出微黄色。她拿了一只筷子，沾了沾糖浆，拉起来一道长长的细丝。苏卿若转身拿过串好的红果子，在糖浆里轻轻的转动，让每一个红果子都裹上糖浆。然后，她将滚好糖浆的糖葫芦，放到了一旁抹了油的托盘里。冬日天气冷，不一会，糖葫芦上面的糖浆就冷却好。等苏卿若将串好的红果子，都放到锅里裹上糖浆，最初的糖葫芦已经可以吃了。“来，尝尝！”“不过，你只能尝一两个，这个孕妇是不能多吃的，容易小产。”苏卿若递了一根给张秀，张秀擦了擦手，接过糖葫芦。她小心翼翼的放到嘴里，一咬，随着糖浆轻微的破裂声，一股酸甜的味道，就在她的嘴里爆裂开来。“好好吃！比街上买的好吃！”张秀的眼睛亮晶晶的。“是吗?应该是我们自己做的，滚的糖浆多。”苏卿若递了一根给马大娘，又递了一根给何大姐，最后，她自己也拿了一根开始吃。嗯，脆！甜中还带着红果子的微酸，好吃！苏卿若也不由得点头。马大娘一边吃，一边夸赞。“苏娘子，你这手艺，真是厉害，怎么做出来的比买的都好吃呢！”“那是因为大娘的红果子好吃，我只是在外面裹了一层糖浆而已。”马大娘看见锅里还滚着糖浆，“这个糖浆就没用了？多浪费啊？”苏卿若看了一眼，剩下的糖浆不太多。“这个等它冷却以后，就是一块糖，可以留着下次做菜的时候用，也可以做成孩子的零嘴，都行，浪费不了的。”何大姐看向锅里，又看向一旁的冰糖葫芦。“苏娘子，我可不可以跟你学这个，然后拿这个去卖？”苏卿若走了以后，何大姐就失去了一份稳定的收入，她迫切的想要挣钱。“当然可以啊！”苏卿若表示赞同。“这个主意好！”马大娘也表示赞同。“来，我告诉你，这个第一个就是选红果子，这个你要向大娘学习。”“第二个，就是这个糖浆，一定要小火，慢慢的等它熬化，不能着急。”“火大了，熬出来的糖浆颜色偏黑，而且偏苦，做出来的糖葫芦就不好吃。”“第三个，糖葫芦滚好糖浆以后，要等它自然凉透，它外面的糖浆才能又脆又亮。”何大姐在心里默默的将步骤记在心里。“那如果是夏日怎么办？”“你可以提前备一碗凉开水，糖葫芦放到里面去冰一圈，再拿起来晾凉。”“对了，你要记住，有身孕的人，不能吃这个。”张秀的脸上露出羞涩的表情。“我也不知道是怎么的，娘问起来，忽然就想吃这个。”“没事，你的身体很好，吃一两个问题不大，但是多吃就不可以了。”“就是，为了孩子，秀儿，你要忍一忍，娘晚上给你做酸菜包子吃。”马大娘拉着张秀的手，心有余悸的劝。她刚才也是高兴过头了，竟然忘了这茬。还好苏卿若在，要不然，她的大孙子，说不定就要出事了。“谢谢娘！”张秀亲热的依偎在马大娘的身边。“青苗！”苏卿若冲着屋里喊。“哎！”青苗从屋里跑出来。“来，将这个给你哥他们拿一根去！”苏卿若将手里的三根糖葫芦，递给青苗。，！青苗看着红艳艳的冰糖葫芦，不禁咽了一下口水。“这个果子，留给主子他们吃吧。”“给你，你就拿着，小孩子家家的，那么多废话做什么？”马大娘将糖葫芦拿过去，塞到青苗的手里。“去吧！”苏卿若温柔的笑道。“多谢主子！”青苗鞠了一躬，然后飞快的跑了出去。苏卿若又拿了三根，递给何大姐，“这个给大妮儿和二妮、三妮儿带回去。”“多谢苏娘子！”何大姐很开心。苏卿若将托盘里剩下的糖葫芦，往马大娘面前一推。“其余的，大娘给石头他们带回去吧。”马大娘一看，盘子里还有四五根。“这也太多了，我拿两根就行。”马大娘推辞。“这果子都是大娘拿来的，所以，大娘就不要再推辞了。”“那你还用了那么多的糖呢！给小山小草留两根。”马大娘不愿意占便宜。“这样，我留一根，小山小草太小，吃不了这个，给他们尝尝味道就行了。”最后，马大娘没有拧过苏卿若，她将剩下的糖葫芦，全部都拿走了。何大姐也告了一会假，回家去看孩子。苏卿若拿了糖葫芦，进了屋子。小山和小草本来在玩耍，小草对着母亲一笑，接着又开始玩玩具。小山却一眼就看见了苏卿若手里的东西。：（）丫鬟宁死不做妾，世子执着不放手